категории | RSS

В России разработали анализ, который определяет поддельность вина за минуту

Источник новости: www.ferra.ru
--------

Представители всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений рассказали, что разработан метод скоростного анализа, который буквально за минуту выявляет содержание синтетических красителей в соках и винах. Российские ученые произвели устройство под названием “фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей”, которое благодаря новому методу, может выявлять содержание синтетических красители в образцах в реальном времени. Кроме того, по словам специалистов, данный анализ происходит в рамках одной минуты. ”Наиболее перспективным оказалось направление, связанное с применением спектрофотометрии. Была определена зависимость изменения спектра поглощения электромагнитного излучения от наличия синтетических красителей в окрашенных прозрачных соках и винах”, — поделился специалист. На создание данного метода определения подлинности вина ученых сподвигло обращение представителей института безалкогольной и винодельческой промышленности.


DimonVideo
2019-11-09T14:29:02Z
Здесь находятся
всего 0. За сутки здесь было 0 человек
Яндекс.Метрика