категории | RSS

Сырое молоко оказалось источником опасной инфекции

Источник новости: www.ferra.ru
--------

Сырое молоко, а также молочные продукты, могут быть источниками опасной инфекции. Речь о вирусе клещевого энцефалита. Об этом россиянам рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия. Так, по словам специалиста, патоген способен выделяться вместе с молоком инфицированного животного. “Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока. Но и коровье молоко тоже, если корову кусал клещ и в ее крови есть вирус энцефалита, то некипяченое молоко может привести к заражению человека, — предупредила Чхинджерия. В этой связи специалист порекомендовала кипятить молоко. Отмечается, что опасными могут быть и продукты, которые были приготовлены из инфицированного молока. В частности, речь о твороге, сметане и прочих. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.


DimonVideo
2021-04-28T10:29:03Z
Здесь находятся
всего 0. За сутки здесь было 0 человек
Яндекс.Метрика