Вывод ответа #253915

ВЕСЕЛОЕ НОВОГОДНЕЕ БЛЮДО С СЮРПРИЗОМ.
Эти рецепты-праздничны, вкусны и красивы. Важная деталь!!! Эти блюда с новогодним сюрпризом!!! В конкурсе принимали участие любые желающие, имеющие в нашей теме не менее 30 постов. Ваши рецепты размещены в этом посте темы под спойлерами, что бы с ними мог ознакомиться любой желающий. Было проведено общее голосование в опросе темы.

РЕЦЕПТЫ НА КОНКУРС!

[spoiler=НОВОГОДНИЙ ПИРОГ С СЮРПРИЗОМ]

картинка [!!!] [!!!] [!!!] (!!!)

Яблоки – 6 шт.
Сахар – 1, 5 стакана
Мука пшеничная – 1 стакан
Крупа манная – 1 стакан
Сода – 1 ч. л.
Корица молотая – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Молоко – 1 стакан
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Лимонная кислота – 1/8 ч. ложки


Как приготовить Новогодний пирог с сюрпризом:
1 стакан сахара смешай с мукой и манной крупой, добавь соду и лимонную кислоту.
Очищенные яблоки натри на терке, посыпь оставшимся сахаром и корицей.
На смазанный маслом противень насыпь 1/3 мучной смеси, затем уложи 1/3 порции яблок. Выложи, чередуя, оставшуюся смесь и яблоки так, чтобы сверху был слой яблок.
Залей кипящим молоком и запекай 1 час в духовке при температуре 180°С.
Горячий пирог посыпь сахарной пудрой и нарежь ромбиками.
Хитрость: до начала выпекания положи в пирог монетку, фарфоровую фигурку, орешек и маленький стручок перчика. С каждой вещью связана своя примета, а потому гость, обнаруживший в своeм кусочке пирога какой-либо подарок, сразу же определяет, каким станет для него следующий Новый год.
Наибольшим счастьем, при встрече Нового года, считается найти в пироге монетку или колечко, сулящие удачу и успех во всех начинаниях в Новом году!

Приятного аппетита![/spoiler]
[spoiler=КУРИННЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ]
Куриные мешочки с сюрпризом

Вид готового блюда

Ингредиенты на две порции:

« куриное филе 2 шт.
« шампиньоны 2 шт.
« сыр 1 кусочек
« зеленый лук
« блин или омлет 1 шт.
« соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе разрезать в виде книжки и хорошенько отбить

фото

2. Целиковые шампиньоны отварить в подсоленной воде

фото

3. Вырезать из шампиньонов ножки

фото

4. Сыр нарезать кубиками, зеленый лук измельчить. Наполнить шляпки сыром и зеленым луком

фото

5. Отбивную посолить, поперчить

фото

6. Положить на нее блин или тонкий омлет

фото

7. В центр уложить фаршированный шампиньон

фото

8. Собрать филе в мешочек, завязать белой ниткой и поверх зеленым луком

фото

9. На сковороде разогреть масло, обжаривать курицу под крышкой около 5-7 минут

фото

10. Взять огнеупорную форму, переложить куриные мешочки и поставить в духовку , разогретую до 200 градусов. Запекать до готовности, около 15 минут

фото

11. Выложить готовые мешочки на блюдо и подать к столу

фото

Приятного аппетита и весёлых новогодних праздников![/spoiler]
[spoiler=КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ]
картинка [!!!] [!!!] [!!!] (!!!)

Ингридиенты:
Тушки кальмара, рис, соль, лук, морковь, специи, сахар, томатная паста, постный майонез, чеснок, зелень.
Способ приготовления:
Для фарша рис обжарить на сковороде с луком и мелко тертой морковью. Добавить соль, специи, томатную пасту, сахар, немного воды и потушить до готовности. Остудить. Отдельно подать соус: смешать 100 г майонеза с 2-3 ложками острого кетчупа, добавить зелень и рубленный чеснок.
Кальмары можно также фаршировать грибами, обжаренными с луком, и залить соусом: мелко порезанный лук (0, 5 кг) и натертую на крупной терке марковь (0, 5 кг) обжарить на масле до готовности, добавить 1 ст. ложку муки, разбавить водой, добавить мелко рубленный чеснок, соль, сахар и специи (аджику) по вкусу.
Это блюдо не только праздничное, но и постное, с Новым годом ! Сюрприз в том, что в некоторых кальмарах можно или заменить начинку или положить подарочки.[/spoiler]
[spoiler=ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЮРПРИЗОМ]


Понпдобится:
Гдавное на столе это мясо! 2кг свиной шейкиn150гр сыра 300гр броколи 1морковь 1банка маслин без косточек зелень петрушки и укропа горчица сольnперец Растительное масло
Для украшения:nпомидоры маслины чеснок горцица петрушка
Сюрприз: 1крупный орешек миндаля
Способ прготовления:
Кусок мяса надрезать посредине не до конца, затем от середины сделать несколько надрезов в разных направлениях.nРазвернуть в пласт, отбить с двух сторон, смазать горчичей, оставить мариноваться на ночь.nМорковь нарезать брусочками.nСыр натереть.nЗелень и чеснок порубить, соединить с сыром, перемешать.nБрокколи разобрать на соцветия.
Замаринованное мясо разложить на доске, посолить, поперцить.nВыложить сырную смесь, разровнять. Сверху рядами выложить морковь, маслины и брокколи.
Берем орешек-миндаля и ложим непроизвольно в любую сторону, сверху на начинку.
Свернуть рулетом, закрепить ниткой. Обжарить рулет со всех сторон на сковороду с маслом. Завернуть в фальгу.nЗапекать 2часа в духовке, нагретой до 180 С. Вынуть рулет из духовки, дать постоять, 30мин в фальге. Затем развернуть, нарезать и украсить.nКому попадется орешек-легенда сулит удачу во всех делах;уют, спокойствие в доме, понимание среди друзей, родных Это очень вкусное, интересное, яркое блюдоnПроверенный рецепт.nИ маленький совет:это блюдо можно податькак холодное. По этому рецепту можно приготовить из филе говядины или индейки. Всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ))!!!.[/spoiler]