Современный человек с удовольствием пользуется всеми возможностями, которые ему дает развитие сферы услуг. Одна из таких – заказ еды на дом, в офис или любое другое удобное место. Причем рестораны активно развивают подобную услугу и стараются предоставлять ее максимально качественно. Какие преимущества дает заказ еды и есть ли у такой опции недостатки, разберемся прямо сейчас.
За доставкой еды будущее
В современных условиях, когда возможности посещения ресторанов ограничиваются не только отсутствием свободного времени, но еще и карантинными запретами, заказ любимых блюд – отличное решение. Причем за таким сервисом будущее и совсем скоро походы в ресторан будут редкими. Интересно, что по статистике за прошлый год этот сегмент рынка увеличил свою долю на 17%. Каждый десятый ресторан готов предоставлять подобную услугу.
Для клиентов заказ еды на сайте заведения стал обыденным делом, а не чем-то праздничным, как это воспринималось раньше. Люди очень заняты, поэтому не имеют возможности сидеть в зале ресторана за неспешной беседой и ждать свой бифштекс.
Причем если раньше большой популярностью пользовались пицца, роллы, то сегодня много людей предпочитают бизнес-ланчи, домашнюю пищу (приготовленную руками умелого повара), десерты и даже закуски. Акцент делается на качество продукции и доступных ценах, в том числе доставки. При этом большинство людей интересует именно то, как быстро после оформления заказа их еда будет приготовлена и привезена курьером.
Преимущества доставки еды для потребителей
Достоинства подобной услуги очевидны. В первую очередь это возможность сэкономить время на приготовлении и посещении ресторана. Есть нужно всем, а с современным ритмом жизни именно такой формат питания является очень удобным. Среди других преимуществ:
- - всегда свежая и вкусная еда. У ресторанов, ориентированных на доставку, всегда вкусные и свежие блюда, ведь подобный формат значительно выгодней и удобней. То есть заведения заинтересованы, чтобы, попробовав один раз, покупатель стал постоянным;
- - доставка в подходящее время и место. Можно, например, утром заказать, чтобы к определенному часу на ужин еда была привезена по конкретному адресу. Причем удастся сделать даже больше – организовать питание своих гостей, например, на дне рождения или другом мероприятии;
- - удобство. Для похода в ресторан сегодня не обязательно придерживаться определенного дресс-кода, но все же собраться и привести себя в порядок нужно, а это тоже время. Заказ на дом существенно все упрощает.
Еще один приятный бонус: несмотря на то, что сегодня активно развивается индустрия доставки еды из самых разных ресторанов, все же заведения стараются дополнительно мотивировать гостей для того, чтобы они покупали больше и чаще. Для этого проводятся разнообразные акции, вводятся дисконтные программы, приличные скидки в определенные дни недели или на день рождения клиента и т. д.
Есть ли недостатки у заказа доставки еды
Негативных сторон немного. Связаны они в большинстве случаев с человеческим фактором. Подпортить впечатление о ресторане может курьерская служба, которая небрежно относится к выполнению своих обязательств. В итоге блюда «добираются» холодными и в неприглядном виде. Многие рестораны для исключения подобных проблем создают собственную службу, когда курьеры на транспорте заведения довозят заказы. Они сами в штате, поэтому в их интересах удовлетворить клиентов. В любом случае состояние доставленных блюд стоит проверить, ведь покупатель вправе не платить за некондиционную продукцию.
Второй момент – некачественная еда. Чтобы этого избежать, очень важно выбирать хорошее заведение, идеально, если ранее пробовали в нем блюда и убедились в их качестве. Еще один вариант – заказать на пробу в небольшом количестве.
Третий момент – невыгодные условия доставки. Расценки у курьеров могут быть достаточно высокими, в том числе на подъем на этаж. Чтобы исключить недопонимание следует сразу внимательно читать регламент доставки.
