Согласно новому исследованию, веганская диета более безопасна для окружающей среды, чем средиземноморская. Учёные говорят, что продукты животного происхождения вредят как людям, так и природе.
Учёные обнаружили, что веганская диета на 44% меньшее влияет на окружающую среду по сравнению со средиземноморской диетой. Авторы говорят, что даже скромное потребление продуктов животного происхождения играет решающую роль в нанесении ущерба здоровью человека и окружающей среды.
Ранее исследования показывали, что веганская диета дает лучшие результаты, чем средиземноморская диета, в снижении веса и улучшении уровня холестерина.
Источник новости: www.ferra.ru
