Академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко объяснил, почему на начало августа пришлась масса пищевых отравлений.
Дело не в том, что плохие или несвежие продукты. По словам Онищенко, дело в пренебрежении гигиеной потребления фруктов и овощей. Иными словами, это немытые продукты, грязные руки.
«Это связано с тем, что в потребительской корзине становится много овощей, это хорошо, но их нужно мыть и обеспечивать безопасность продукта с точки зрения микробной загрязнённости», — отметил эксперт.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
