В авокадо много клетчатки, полезных жиров. Но что насчёт белка?
Плод авокадо среднего размера содержит примерно 4 г белка. Точное его количество может варьироваться в зависимости от сорта и размера фрукта.
Однако если вы хотите получить много белка, то авокадо не подойдёт. Есть продукты, в которых этого вещества намного больше. 50 г авокадо, например, содержат 1 г белка, 1 стакан нарезанного кубиками фрукта — 3 г, 1 чашка пюре — 4,6 г, 1 чашка нарезанного ломтиками авокадо — 2,92 г.
miniseries / Getty Images При этом авокадо — это всё-таки источник полноценного белка. Он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые наш организм не вырабатывает самостоятельно. Среди этих аминокислот — гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
