Ленора Ватаманюк, сертифицированный диетолог, говорит, что из всех орехов пекан меньше всего повышает уровень глюкозы в крови после еды. Если хотите попробовать что-то другое, то обратите внимание на миндаль, макадамию и бразильские орехи.
В пекане жиров больше, чем в других видах орехов, и это может быть плюсом. Всего 30 г этих орехов дадут 20 г жиров. Организм использует их для получения энергии, образования и защиты клеток, усвоения витаминов A, D, E и K.
Продукты в высоким содержанием клетчатки типа орехов пекан тоже могут помочь поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. В 28 г пекана чуть менее 3 г этого вещества.
Victor Protasio Белок расщепляется на аминокислоты, поэтому минимально влияет на уровень сахара в крови. В 28 г орехов пекан содержится около 2,5 г протеина.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
