Топ-10 лучших пароварок в 2026 году: для овощей, мяса, рыбы и круп

Пароварка бережно готовит овощи, мясо, рыбу и крупы, сохраняя их природную пользу.

Блюда на пару можно готовить детям, людям, сидящим на диете, а также всем, кто следит за своим здоровьем и предпочитает правильное питание. Хрустящей корочки на таких угощениях не получится, зато продукты сохранят все полезные свойства. Собрали топ лучших пароварок в 2026 году, с помощью которых можно легко приготовить вкусные блюда. 

Обзор

Обзор лучших электрических пароварок для дома

В подборку вошли модели с одной, двумя и тремя рабочими зонами. При сравнении мы учитывали объем корзин и резервуара, мощность, продолжительность таймера, способы управления и дополнительные режимы. В таблице собрали главные особенности каждой пароварки, чтобы модели было проще сравнить перед покупкой.

Топ-10

Рейтинг топ-10 лучших моделей электрических пароварок

Для рейтинга мы выбрали пароварки мощностью от 800 до 1500 Вт, в которых можно приготовить полноценное блюдо или сразу несколько продуктов. Учитывали скорость нагрева, вместимость корзин, удобство управления, объем резервуара для воды и наличие защиты от перегрева.

Дополнительно оценивали таймер, автоматические программы, возможность доливать воду, хранить чаши одна в другой и мыть съемные детали в посудомоечной машине. В рейтинг вошли как простые модели для повседневной готовки, так и многофункциональные устройства с отложенным стартом, поддержанием тепла и дополнительными режимами.

Buydeem G553M

Эта модель рассчитана не только на готовку на пару. Четыре режима включают тушение, медленное приготовление и йогурт, поэтому в одной чаше можно приготовить овощи, томленое мясо, кашу или домашний кисломолочный продукт. Мощность 1500 Вт ускоряет нагрев, а объем 5 л подходит для семейной порции.

Таймер с отсрочкой до 18 часов пригодится, когда блюдо нужно закончить к определенному времени. Воду легко долить в процессе, не разбирая конструкцию. После завершения программы техника поддерживает тепло, а защита от перегрева и отключение при нехватке воды контролируют безопасную работу.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Четыре режима приготовления

• Общий объем 5 л

• Два стеклянных сотейника по 0,5 л

• Отсрочка старта до 18 часов

• Долив воды без остановки программы

• Поддержка тепла после завершения работы

• Защита от перегрева и отключение при нехватке воды

Минусы:

• Только один ярус

• Вес 5,56 кг

WMF KITCHENminis

Две отдельные зоны подходят для продуктов с разным временем приготовления. Например, в нижнюю чашу можно положить корнеплоды, а в верхнюю — рыбу или брокколи. Электроника синхронизирует работу отсеков, чтобы основное блюдо и гарнир завершили цикл одновременно. Пять программ и регулировка температуры помогают точнее подобрать параметры для овощей, риса и пасты.

Корпус размером 28 × 27,5 × 14 см не займет много места на столешнице. Резервуар вмещает 1,1 л воды, а жидкость легко долить во время работы. Среди полезных опций — функция памяти, поддержка тепла, звуковой сигнал и взаимозаменяемые чаши из нержавеющей стали и пластика.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Две независимые зоны приготовления

• Раздельная настройка верхней и нижней чаши

• Пять программ и регулировка температуры

• Два режима с сохранением пользовательских параметров

• Долив воды без остановки работы

• Взаимозаменяемые чаши и съемный разделитель

• Узкий корпус размером 28 × 27,5 × 14 см

Минусы:

• Общий объем ограничен 4,3 л

Tefal VC502D10

Модель рассчитана на одновременную готовку трех частей блюда. Общий объем 9 л распределен между тремя корзинами по 3 л. На нижнем ярусе можно разместить белое мясо, выше поставить рис, а сверху — овощи, которым требуется меньше времени. Стальные чаши выдерживают частую мойку и не впитывают выраженные запахи.

Восемь автоматических программ охватывают овощи, рыбу, птицу, крупы, бобовые, разморозку и разогрев. Резервуара на 1,2 л хватает примерно на 45 минут, а при долгом цикле воду добавляют без остановки. После завершения работы техника сохраняет еду теплой и подает звуковой сигнал.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Общий объем 9 л

• Три чаши по 3 л

• Восемь автоматических программ

• Стальные паровые корзины

• Долив воды во время работы

• Разморозка, разогрев и поддержка тепла

• Штабелирование чаш для компактного хранения

Минусы:

• Крупная конструкция в собранном виде

• Корпус из пластика

Steba DG 2

Две корзины общим объемом 6 л подходят для одновременной готовки нескольких продуктов. На нижнем ярусе можно разместить курицу или рыбу, а сверху — овощи либо яйца. Каждая чаша вмещает 3 л, поэтому порций хватит для семейного обеда. 

Мощность 1200 Вт сокращает время нагрева воды, а функция «Быстрый пар» ускоряет начало готовки. Пять автоматических программ избавляют от ручного подбора параметров для базовых блюд. Электронная панель с дисплеем показывает выбранный режим и оставшееся время. Есть таймер, он рассчитан на 30 минут.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Две корзины общим объемом 6 л

• Высокая мощность 1200 Вт

• Функция «Быстрый пар»

• Пять автоматических программ

• Съемные решетки для крупных продуктов

• Долив воды во время готовки

• Чаша для риса и углубления для яиц

Минусы:

• Таймер рассчитан только на 30 минут

• Нет отложенного старта

Morphy Richards MR1158

Модель с тремя ярусами общим объемом 9 л. На разных уровнях можно одновременно разместить мясо, рыбу, овощи и гарнир, чтобы не запускать несколько отдельных циклов. Резервуар на 2 л подходит для продолжительной готовки, а электронное управление и пять автоматических программ упрощают подбор параметров.

Корзины складываются друг в друга и требуют меньше места в шкафу. Автоматическое отключение по таймеру завершает нагрев без ручного контроля. Мощность 800 Вт снижает нагрузку на электросеть, но при полной загрузке трех ярусов приготовление может занять больше времени.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Три яруса для одновременной готовки нескольких блюд

• Общий объем 9 л

• Вместительный резервуар для воды на 2 л

• Пять автоматических программ

• Электронное управление

• Автоматическое отключение по таймеру

• Корзины складываются друг в друга

Минусы:

• Пластиковый корпус

Kitfort КТ-9928

Эта модель объединяет классическую пароварку и настольный хот-пот. Две корзины с отверстиями подходят для мяса, рыбы и овощей, а сплошная чаша — для супов, каш и китайского хого. Мощность 1200 Вт ускоряет подачу пара, а шесть уровней нагрева помогают точнее настроить температуру под продукты разной плотности.

Время работы задают в диапазоне от 5 минут до 3 часов, а отложенный старт — от 30 минут до 12 часов. Резервуар на 2 л рассчитан на продолжительные циклы. Разборная конструкция упрощает очистку, а перед хранением чаши компактно размещают одна в другой.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Две перфорированные и одна сплошная корзина

• Режим «Хот-пот» для супа хого

• Шесть уровней мощности

• Таймер до трех часов

• Отложенный старт до 12 часов

• Резервуар для воды объемом 2 л

• Разборная конструкция

Минусы:

• Высота собранной конструкции 39 см

Reoka RKFS-D103

Пароварка рассчитана на приготовление семейного обеда за один цикл. Три корзины по 3 л вмещают мясо, гарнир и овощи, а отдельная литровая чаша подходит для риса, гречки или бобовых. Прозрачные стенки упрощают контроль, а шесть программ помогают подобрать время для разных продуктов.

Таймер поддерживает циклы до 90 минут. После завершения пароварка подает сигнал, отключает нагрев или сохраняет температуру блюда. Воду можно долить прямо во время работы. Защита от перегрева снижает риск поломки, а складные ярусы требуют меньше места в шкафу.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Три корзины общим объемом 9 л

• Шесть автоматических программ

• Режимы тушения и подогрева

• Таймер до 90 минут

• Долив воды во время готовки

• Отдельная чаша для риса объемом 1 л

• Автоматическое отключение и защита от перегрева

Минусы:

• Нет отложенного старта

• Нет поддона для капель

CENTEK CT-1462

У пароварки есть три корзины по 3 л, поэтому в ней можно одновременно приготовить основное блюдо, овощи и гарнир. Мощность 1050 Вт и функция «Быстрый пар» ускоряют начало цикла, а механический таймер на 60 минут подходит для большинства повседневных блюд.

Резервуар на 1,5 л дополнен индикатором уровня воды. При нехватке жидкости нагрев отключается автоматически. В комплект входят чаша для риса и поддон для конденсата, а полупрозрачные стенки корзин помогают следить за продуктами без снятия крышки.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Три корзины общим объемом 9 л

• Мощность 1050 Вт

• Функция «Быстрый пар»

• Механический таймер на 60 минут

• Чаша для риса в комплекте

• Индикатор уровня воды

• Автоматическое отключение при нехватке воды

Минусы:

• Нельзя долить воду во время готовки

• Нет дисплея

DEXP FS-1000

Мощность 1000 Вт ускоряет нагрев воды и подачу пара. Механическое управление не требует долгой настройки: поворотным переключателем задают время до 60 минут, а кнопками выбирают режим под конкретный продукт. После завершения цикла нагрев отключается автоматически.

Резервуар вмещает 1,7 л воды. Защита останавливает работу при перегреве или нехватке жидкости, поэтому риск повреждения снижается. Долив во время готовки недоступен, поэтому перед длительным циклом лучше заранее заполнить емкость до нужной отметки. Съемные решетки освобождают больше места для крупных кусков рыбы, мяса или овощей.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Две корзины общим объемом 6 л

• Мощность 1000 Вт

• Съемные решетки

• Таймер до 60 минут

• Автоматическое отключение

• Защита от перегрева и нехватки воды

• Компактное хранение

Минусы:

• Нельзя долить воду во время готовки

• Нет звукового сигнала и дисплея

Hi HFS-301

Три яруса общим объемом 9 л помогают приготовить сразу несколько частей обеда. В нижней корзине удобно разместить мясо или рыбу, в средней — картофель и другие плотные овощи, а верхнюю оставить для брокколи, цветной капусты или стручковой фасоли. Электронная панель и встроенный дисплей упрощают настройку времени. Таймер рассчитан на 90 минут, поэтому подходит не только для овощей и рыбы, но и для птицы, крупных корнеплодов или продолжительной готовки круп. 

Резервуар вмещает 1,5 л воды. Жидкость можно долить прямо во время работы, не снимая корзины и не выпуская пар. Отдельная чаша объемом 1,5 л подходит для риса, гречки, булгура или бобовых на несколько порций.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Три яруса общим объемом 9 л

• Электронное управление с дисплеем

• Таймер до 90 минут

• Долив воды без остановки программы

• Чаша для риса объемом 1,5 л

• Прозрачные стенки корзин

• Небольшой вес 2,25 кг

Минусы:

• Короткий сетевой кабель длиной 85 см

• Корпус и корзины из пластика

Как выбрать

Как выбрать самую хорошую по цене и качеству пароварку для дома

«Пароварка — незаменимый помощник на кухне, если вы придерживаетесь диетического или правильного питания, — объясняет Сергей Кузнецов, бренд-шеф медиаплатформы о еде Food.ru — Устройство облегчает готовку и делает блюда полезнее. При обработке паром многие продукты сохраняют полезные вещества, а также при таком способе приготовления не используется растительное масло. Еда получается сочной, вкусной и легко усваивается».

Вместе с экспертом рассказываем, на что обратить внимание при выборе пароварки, чтобы просто и быстро готовить вкусные блюда. 

1. Дополнительные функции

В разных моделях их набор отличается. Среди дополнительных функций могут быть:

• варка яиц: на дне чаши или отдельной подставке делают специальные углубления, куда можно поставить яйца и приготовить их на пару;

• блендер: такие модели перемалывают готовые продукты в пюре, которое можно использовать для детского питания;

• автоматические режимы, как в мультиварке: нужно только выбрать продукт, а пароварка сама установит подходящие температуру и время;

• варка крупы — для этого в комплект кладут отдельную чашу без отверстий: продукт впитывает воду и пар, и получается рассыпчатая каша;

• отложенный запуск: пароварка включается и начинает готовить через заданное время;

• быстрый нагрев: функция ускоряет процесс образования пара, и блюда готовятся быстрее;

• таймер: можно выставить время, в среднем до 60—99 минут, и устройство автоматически отключится в нужный момент;

• поддержание температуры: некоторые устройства могут несколько часов сохранять блюда горячими;

• автоматическое отключение при недостатке воды: когда жидкости в нижнем ярусе становится слишком мало, устройство перестает работать;

• индикатор уровня воды: это может быть окошко на корпусе или значок на дисплее пароварки — по нему можно определить, когда нужно доливать жидкость.

«Защита от перегрева, отложенный старт, размораживание продуктов — полезные опции, которые упростят рутинную готовку. Выбирайте функции в зависимости от ваших потребностей и целей», — добавляет эксперт. 

2. Мощность

«Чем мощнее пароварка, тем быстрее готовятся блюда и больше потребляется электроэнергии. В стандартных моделях этот показатель варьируется от 600 до 1500 Вт. Для агрегата с двумя-тремя чашами будет достаточно 900 Вт», — уточняет Сергей Кузнецов.

3. Количество ярусов

Их может быть от одного до пяти. 

«Выбирайте количество и размер лотков, исходя из того, насколько большие порции вы будете готовить, — комментирует Сергей Кузнецов. — Если у вас небольшая семья, подойдут модели с двумя-тремя чашами. Этого будет достаточно, чтобы готовить несколько блюд одновременно».

В некоторых моделях в комплект дополнительно входят емкость для специй и более темные чаши для красящих продуктов. Желательно, чтобы у каждого яруса был свой поддон, чтобы сок, который выделяется из продуктов, не попадал в другие блюда. 

«У поддона должны быть ручки, чтобы вы не обожглись в процессе готовки. Высота стенок — не менее двух сантиметров, иначе придется выключать пароварку и сливать конденсат во время приготовления блюда» — добавляет эксперт.

4. Объем

Необходимо учитывать этот показатель для основных чаш и для контейнера с водой. Чем больше объем, тем больше продуктов поместится в пароварку, и тем реже нужно доливать жидкость во время готовки. 

«Объем лотков важен, если вы готовите блюдо сразу на несколько дней. Выбирая между квадратной и овальной формами чаши, отдайте предпочтение первой — в ней проще обрабатывать большие куски мяса или рыбу целиком» — советует Сергей Кузнецов.

5. Тип управления

Бывает механическим или электронным. В первом случае с помощью ручки можно выставить время приготовления. Во втором — с помощью кнопок или сенсорного дисплея можно дополнительно настроить температуру, режим и другие функции. 

6. Материал

Чаши для пароварки бывают пластиковыми или стальными. Первые — дешевле, легче, и их проще мыть. Но они впитывают запахи, могут со временем поменять цвет или сломаться. 

Металлические чаши — более прочные, тяжелые и дорогие. На них не остается посторонних запахов, но их сложнее мыть. 

Как пользоваться

Как правильно пользоваться пароваркой 

«В поддон необходимо налить воду строго до уровня, указанного на корпусе. Далее разложить заранее подготовленные продукты по лоткам. Затем закрыть крышку, установить необходимую программу или время. После приготовления блюда нужно достать продукты, слить воду из поддона и очистить отсеки», — рассказывает бренд-шеф Сергей Кузнецов.

Добавим несколько советов, как пользоваться пароваркой, чтобы блюда получались вкусными, а готовка не доставляла хлопот. 

1. Не наливайте слишком много воды, иначе продукты на нижнем ярусе будут в ней вариться, а не готовиться на пару. Уровень жидкости можно отслеживать по шкале на корпусе.

2. Чем выше поднимается пар, тем он холоднее. Поэтому в нижнюю чашу лучше класть продукты, которые готовятся дольше, например, мясо или рыбу. В среднюю и верхнюю — овощи и крупы, которым нужно меньше времени на приготовление. 

3. Запахи в пароварке смешиваются, поэтому некоторые продукты лучше готовить по отдельности. Либо класть сочную и сильно пахнущую еду в нижний контейнер, а более сухую — в верхний. 

4. Нарезайте продукты на одинаковые по толщине кусочки, чтобы они приготовились одновременно. 

5. Не укладывайте продукты слишком плотно: оставляйте место для выхода пара. 

6. Маринуйте еду заранее или после приготовления. Во время готовки все специи смоет пар. 

7. Если у пароварки несколько чаш, правильно укладывайте их друг на друга. Между ярусами не должно оставаться зазоров, иначе конденсат и сок будут вытекать на стол. 

8. Лучше наливайте фильтрованную воду: по отзывам, на нагревательных элементах часто образуется накипь от обычной воды из-под крана.

9. По словам эксперта, пароварку можно сделать своими руками. Для этого нужно налить в кастрюлю ровно столько воды, чтобы она не доходила до сита — импровизированного лотка, в котором будут готовиться продукты. Далее кастрюлю нужно закрыть крышкой.

«Еще один способ — положить на дно кастрюли несколько крупных шариков, сделанных из смятой фольги. Далее на дно заливается вода, а сверху ставится тарелка с продуктами» — добавляет Сергей Кузнецов.

Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Собрали ответы на популярные вопросы о мощности, объеме, количестве ярусов и уходе за пароваркой. Они помогут оценить характеристики моделей и избежать распространенных ошибок при покупке.

Какая мощность пароварки считается оптимальной?

Для модели с одной или двумя корзинами обычно достаточно 800–900 Вт. Для трех ярусов и объема около 9 л лучше выбирать мощность от 1000 Вт, чтобы вода быстрее нагревалась при полной загрузке.

Сколько ярусов нужно для семьи?

Для одного-двух человек подходят одна или две корзины. Семье из трех-четырех человек удобнее модель с тремя ярусами: в ней можно одновременно приготовить мясо, овощи и гарнир.

Нужна ли в пароварке функция долива воды?

Она особенно полезна при циклах продолжительностью более 40–60 минут. Воду можно добавить, не снимая горячие корзины и не останавливая приготовление.

Можно ли готовить в пароварке крупы?

Да, если в комплект входит сплошная чаша без отверстий. В ней можно приготовить рис, гречку, булгур, бобовые и другие продукты, которые должны впитывать воду во время готовки.

Можно ли в пароварке одновременно готовить мясо и овощи?

Можно, но продукты важно правильно распределить. Мясо и рыбу размещают на нижнем ярусе, а овощи — выше. Так сок с сырых продуктов не попадет на уже готовый гарнир, а каждому блюду будет достаточно пара.

---

Источник новости: hi-tech.mail.ru