Я удаляю по другому. У меня все темы стоят на карте памяти. Находим на компе или смарте установочник темы, которая не отображается, нажимаем установить, пишет заменить?, нажимаем да и ставим в память тела. После этого тема отображается в диспетчере и ее можно удалить.