cleener,
разделитель между чч и мм оправдан, если подложка идет сплошяком на всю ширину виджета, как например у baccara в Black Clock iphone Widget, но его кстати там нет).
На скинах, где их уже разделяют (отделяют, выделяют) элементы графики (окошки), двоеточие или что другое - это уже перебор).