«...напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника» Карл Линней, шведский врач и натуралист
«…если кофе яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека» Вольтер
Он укрепляет члены, очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.» Авиценна Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина, среднеазиатский философ и врач