Учёные провели исследование на почти 9000 детях, чтобы узнать, как различаются показатели здоровья у вегетарианцев и тех, кто ест мясо. Учёные отметили, что последние 20 лет наблюдают рост популярности растительных диет. Их новое исследование показало: у канадских детей, соблюдающих вегетарианскую диету, рост и биохимические показатели питания были такими же, как и у детей, придерживающихся невегетарианской диеты. Если говорить подробнее, дети, которые придерживались вегетарианской диеты, имели те же средний индекс массы тела (ИМТ), рост, уровень железа, витамина D и холестерина, как у детей, которые ели мясо. Однако вегетарианцы имели почти в два раза более высокие шансы недостаточного веса. Пониженный вес является показателем недостаточного питания и может быть признаком того, что качество рациона ребёнка не соответствует его потребностям. Поэтому за питанием детей-вегетарианцев нужно следить особенно тщательно. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
