Диетологи из Открытого Университета Каталонии определили крупу, которая при регулярном употреблении помогает повысить чувствительность к глюкозе. Это полезно для пожилых людей с предиабетом.
Учёные провели исследование на людях возрастом не менее 65 лет с предиабетом, то есть с состоянием, предшествующим заболеванию сахарным диабетом. В основном это были женщины с избыточным весом, многие страдали от гипертонии, около 45% имели высокий уровень липидов в крови.
Участников сначала кормили привычной им диетой. Затем им стали давать продукты на основе крупы киноа. К концу исследования вес участников уменьшился в среднем на 1,6 килограмма, а талия — на 1,5 сантиметра. Также у них снизился уровень глюкозы после еды.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
