По словам Джесса Хилларда, диетолога из Warrior, можно приготовить жареную картошку так, что она будет содержать меньше калорий и станет более полезной для здоровья.
Существует два способа, благодаря которым можно сделать жареный картофель полезнее. Первый - нарезать её на более крупные куски. Благодаря этому картофель будет впитывать меньше масла.
Shutterstock Второй способ - обращать внимание на масло, которое вы используете при жарке. Лучше всего брать для этого рапсовое масло. Оно имеет высокую температуру дымления, поэтому отлично подходит для жарки, содержит меньше вредных насыщенных жиров.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
