Исследователи из Индонезии и Швейцарии доказали, что куркумин — основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы — борется с «плохим» холестерином.
Учёные установили, что куркумин, который и придаёт корню специфичный оранжевый цвет, является эффективным средством для снижения на 30% триглицеридов и липопротеинов низкой и очень низкой плотности — «плохого» холестерина. Эти соединения создают в сосудистой системе человека холестериновые бляшки, опасные для жизни.
Регулярное употребление блюд с добавлением куркумы способствует снижению уровня холестерина и профилактике других болезней, в частности, печени и сердца.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
