Сахар может быть добавленным и натуральным. Первый содержится в газировке, конфетах, второй — в фруктах, молоке. Влияет он на организм тоже по-разному.
В цельных продуктах (фруктах) сахар содержит также клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества, замедляющие усвоение глюкозы и помогающие поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Об этом говорит Пэм Хартнетт, магистр общественного здравоохранения, сертифицированный диетолог, тренер по восстановлению после рака, диетолог.
Photo: Fruit slices: Abbey Littlejohn. Gummy bears: Getty Images Раковые клетки поглощают глюкозу намного быстрее, чем здоровые. Этим они подпитывают свой рост. По словам учёных, сахар может способствовать развитию онкологии и другими путями: возникновением хронического воспаления, нарушением выработки инсулина, изменением микробиома кишечника.
Чрезмерное потребление добавленного сахара усиливает хроническое воспаление. По мере усиления воспаления усиливается и рост рака, говорит Дэниел Ландау, доктор медицины, врач, сертифицированный в области медицинской онкологии, внутренних болезней и гематологии.
Исследования также демонстрируют, что наличие диабета может повысить риск возникновения рака печени, поджелудочной железы, почек.
При избытке сахара микробиом кишечника изменяется. В результате провоспалительные бактерии создают среду, благоприятную для развития опухолей.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
