Coca-Cola умеет растворять желудочные безоары — плотные скопления непереваренной пищи. Как сообщается в систематическом обзоре журнала Alimentary Pharmacology & Therapeutics, в 91,3% случаев напиток справляется с фитобезоарами самостоятельно или в сочетании с эндоскопическими процедурами. Фосфорная кислота и пузырьки углекислого газа расщепляют органические отложения, поэтому врачи в ряде случаев прибегают к напитку как к вспомогательному средству.
Среди более привычных плюсов — быстрое восполнение энергии. В стандартной банке объемом 330 мл содержится около 35 г сахара, то есть примерно семь чайных ложек. Легкоусвояемые углеводы поднимают уровень глюкозы в крови за несколько минут, что особенно актуально после интенсивной тренировки или при легкой гипогликемии.
Второй рабочий компонент — кофеин. Его в банке около 30–35 мг, что примерно в три раза меньше, чем в средней чашке кофе. По данным Национального института здоровья США, кофеин временно повышает концентрацию внимания и уменьшает чувство усталости, именно поэтому многие чувствуют прилив бодрости после банки колы.
Распространенный миф — будто Coca-Cola разъедает желудок из-за фосфорной кислоты. На деле слизистая желудка ежедневно контактирует с куда более агрессивной соляной кислотой, и для здорового человека напиток реальной опасности не представляет. Та же фосфорная кислота действительно помогает очищать металл от известкового налета и ржавчины, но переносить этот эффект на внутренние органы нет оснований.
С минусами картина понятная. Главный из них — высокое содержание сахара. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать суточное потребление свободных сахаров до 25 г в день, а одна банка колы практически исчерпывает эту квоту. Регулярное употребление сладких газированных напитков ученые связывают с ростом риска ожирения, сахарного диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Достается и зубам: сочетание сахара с кислотами ускоряет развитие кариеса и эрозию зубной эмали. Поэтому специалисты рекомендуют воспринимать Coca-Cola скорее как десерт, а не как повседневный напиток.
Ранее мы рассказывали, что кола без сахара тоже оказалась небезопасной: ученые выяснили, что напитки с подсластителями вредят работе мозга и сердца.
Источник новости: hi-tech.mail.ru
