Банкет — это тип мероприятия, на котором участники разговаривают друг с другом, едят, иногда танцуют. В таком формате можно отмечать почти любой праздник: день рождения, Новый год, юбилей, гендерную вечеринку, девичник и мальчишник, свадьбу, корпоративную встречу. Для организации банкета очень важно обратится к проверенному организатору праздников, например такому как «Банкеты в Казани» - https://banketyvkazani.ru/ .
Виды банкетов
Банкеты могут делиться на категории.
Для английских банкетов характерны фуршетные столы (фуршет — официальный прием стоя, с напитками и легкой закуской). Преимуществом является мобильность гостей, которые сами решают, что они хотят съесть в данный момент и где находиться. Организаторы охотно выбирают эту форму по другой причине. Для организации английского банкета не нужно арендовать огромные помещения, заботиться о подходящих столах и стульях, а количество официантов меньше, что снижает затраты.
Сидячий банкет представляет собой более сложную логистическую задачу из-за необходимости разработать план мероприятия и разработать специальное меню, соответствующее случаю и типу мероприятия. Подача блюд также отличается. Здесь требуется больше официантов, так как блюда подаются к столам для гостей. В каком порядке и как — очень важно. Этот вариант чаще всего выбирают по случаю свадьбы или юбилея.
Если организатор банкета не может остановиться на одном из этих вариантов, стоит рассмотреть третий, представляющий собой сочетание обеих предыдущих форм. Характерной особенностью американского банкета является то, что столы обычно располагаются у основной стены или в середине зала. Часть блюд подается официантами к столам, особенно горячие. Холодные закуски размещаются на фуршетных столах. Гости могут сами решить, чего они хотят в данный момент.
Организация и место
Организация корпоративного банкета должна начинаться с поиска подходящего места. Часто выбирают отели за городом, которые предлагают не только размещение, но и отличное гастрономическое и конференц-предложение. Несомненным преимуществом в данном случае является расположение объекта — вдали от шума и суеты цивилизации.
Неизменной популярностью пользуются и рестораны как наиболее простой и распространенный вариант.
Банкет также можно организовать в банкетном зале. В таких специализированных помещениях есть все необходимое пространство и условия для проведения мероприятий любого масштаба. Крупные мероприятия требуют просторных помещений и профессионального оборудования. Если вы планируете важный вечер с большим количеством гостей, вам следует присмотреться к банкетному залу.
В сервисе «Банкеты в Казани» вы можете выбрать место для проведения своего мероприятия, воспользовавшись удобной системой поиска.
