Beyond Good and Evil 2 переживает очередную трансформацию. По данным инсайдера Нэша Уидла, который поделился подробностями в подкасте Attack the Backlog, Ubisoft планирует переанонсировать игру под новым названием на одном из крупных отраслевых мероприятий 2026 года.Наиболее вероятной площадкой называют The Game Awards 2026 в декабре.Инсайдер отметил, что игра претерпела кардинальные изменения с момента первого показа в 2018 году, и фактически может оказаться совсем другой по ощущениям и концепции.Игра получила новое название, но я его не раскрою. Мне сообщили, что с момента последнего показа игры тысячу лет назад в ней было сделано очень, очень много изменений.Среди технических подробностей выделяется информация о движке. По словам источников Уидла, Beyond Good and Evil 2 разрабатывается на движке Voyager, который отличается высокой масштабируемостью. Это косвенно намекает на возможный выход игры на Nintendo Switch 2, хотя сам инсайдер не подтвердил порт напрямую, назвав деталь "красноречивым намёком".Команда Beyond Good and Evil 2 пережила несколько волн сокращений внутри Ubisoft за последнее десятилетие. Студия отменила десятки игр, урезала штат сразу нескольких подразделений, однако эта игра всякий раз оставалась в живых. Учитывая масштаб переработки и годы разработки, реакция сообщества на переанонс будет крайне показательной.До официального подтверждения со стороны Ubisoft все эти сведения остаются на уровне инсайдерских слухов.Beyond Good and Evil 2 переживает очередную трансформацию. По данным инсайдера Нэша Уидла, который поделился подробностями в подкасте Attack the Backlog, Ubisoft планирует переанонсировать игру под новым названием на одном из крупных отраслевых [...] читать описание
Beyond Good and Evil 2 переживает очередную трансформацию. По данным инсайдера Нэша Уидла, который поделился подробностями в подкасте Attack the Backlog, Ubisoft планирует переанонсировать игру под новым названием на одном из крупных отраслевых [...] читать описание
Бум ИИ привёл к тому, что ни один FLOPS вычислений больше не считается лишним, а старые видеокарты Nvidia с тензорными ядрами получают вторую жизнь. Появляются сервисы, которые оснащают RTX 2080 Ti объёмом видеопамяти в 22 ГБ, удваивая исходный пул и делая карту полезнее для современных задач с большими языковыми моделями и диффузионными нейросетями.Если вам не хватает вычислительной мощности, а модифицировать собственную RTX 2080 Ti возможности нет, на eBay нашлось решение. Продавец из Гонконга отправит вам уже доработанную RTX 2080 Ti на 22 ГБ за 530 долларов.В описании лота обещают лишь "Turbo", то есть карту с турбинным охлаждением типа blower, уже с модификацией на 22 ГБ. Выбирать конкретный бренд не приходится, о чём прямо предупреждает продавец.Бренд видеокарты может быть Gigabyte, MSI, ASUS, Leadtek или другой. Это зависит от того, что у нас есть в наличии.На фотографиях в объявлении показана карта Gigabyte с турбинным охлаждением, большая коробка предположительно доработанных видеокарт, готовых к отправке, а также скриншот GPU-Z, подтверждающий доступность 22528 МБ памяти на работающей карте.У продавца рейтинг 99,6% за всё время работы на eBay, что относительно немного, однако отзывы под конкретным лотом показывают, что как минимум 38 довольных покупателей получили эти карты, и они работают, как описано.Если вы окажетесь среди этих покупателей, RTX 2080 Ti на 22 ГБ за 530 долларов может стать лучшим соотношением цены и объёма видеопамяти из доступного сегодня. Крупный пул памяти в сочетании с пропускной способностью 616 ГБ/с и тензорными ядрами делает карту по-прежнему пригодной для локальных задач с языковыми моделями.При этом её вычислительная мощность и ограниченная поддержка типов данных пониженной точности по сравнению с более современными продуктами могут сделать работу требовательных диффузионных нагрузок неспешной.Среди карт архитектуры Turing 24-гигабайтная Titan RTX по-прежнему стоит около 800 долларов на eBay, а Quadro RTX 6000 с тем же объёмом памяти обойдётся примерно в 900. Любимая среди энтузиастов локального ИИ RTX 3090 с 24 ГБ более быстрой GDDR6X и пропускной способностью 936 ГБ/с продаётся примерно за 1200 долларов. Карты RTX Pro на архитектуре Ampere с ещё большим объёмом памяти стоят заметно дороже.Тот факт, что все эти видеокарты сохраняют столь высокую цену спустя годы после выхода, говорит о продолжающейся пользе и повсеместной доступности архитектуры с тензорными ядрами Nvidia в потребительских и серверных продуктах начиная с 2018 года.AMD имеет ускорители матричных вычислений в своём арсенале со времён CDNA 1 в 2020 году, но их доступность ограничивалась серверными продуктами Instinct вплоть до появления RDNA 4 в начале прошлого года. Intel включила матричные движки XMX в архитектуру Alchemist с самого старта в конце 2022 года, однако видеокарты Arc столкнулись со значительными трудностями помимо наличия или отсутствия этой возможности. А Apple лишь недавно представила нейронные ускорители в своих графических процессорах вместе с семейством M5.Всё это означает, что если вам не хватает объёма видеопамяти и при этом нужен приличный объём вычислений, RTX 2080 Ti на 22 ГБ может стать привлекательным и относительно бюджетным вариантом.Главное, убедиться, что вам отправили не бутылку воды или пачку риса.
Компания «МойОфис» закрыла свои офисы в Санкт-Петербурге и Иннополисе. Об этом сообщили источники «Ведомостей», а генеральный директор Вячеслав Закоржевский подтвердил, что компания действительно отказалась от нескольких площадок.По его словам, сотрудники были переведены в московский офис основного акционера — «Лаборатории Касперского». Петербургское подразделение считалось одним из ключевых для компании: здесь разрабатывались офисные редакторы и мобильные приложения, а также располагались коммерческий отдел, служба поддержки и бэк-офис. По данным источников, в городе работали от 200 до 300 человек, еще около 20 сотрудников находились в Иннополисе.Закрытие офисов произошло на фоне финансовых трудностей компании. По итогам 2025 года чистый убыток «МойОфиса» увеличился до 8,82 млрд рублей, а ранее в СМИ уже появлялась информация о масштабных сокращениях персонала.
Владельцы флагманских видеокарт NVIDIA получили необычный инструмент для защиты от хорошо известной проблемы с разъёмами 12VHPWR. Пользователь Reddit под ником CoolerThanNos опубликовал в открытом доступе небольшую программу, которая принудительно выключает компьютер, если фиксирует опасный уровень тока на любом из контактов питания. Утилита создавалась как персональный «предохранитель» и теперь доступна всем желающим на GitHub.Программа с говорящим названием 12vhpwr-guard рассчитана только на видеокарты ASUS линейки Astral, а именно на модели RTX 5080 и RTX 5090. Причина узкой совместимости — инженерная особенность этих устройств: производитель разместил на плате индивидуальные датчики силы тока для каждого из шести пинов разъёма 12VHPWR. Для других карт, где поканальный мониторинг отсутствует, подобный контроль физически невозможен.Принцип работы сторожевого приложения прост: оно опрашивает все шесть пинов дважды в секунду и отслеживает, не превышает ли ток на любом из них порог в 9,5 А на протяжении 15 секунд подряд. Если условие срабатывает, программа инициирует принудительное завершение работы системы — без предупреждений и диалоговых окон, так как в этот момент нагрев коннектора уже может приближаться к критическому. По словам автора, штатный софт ASUS выдаёт предупреждение при 9,2 А, но не предпринимает никаких защитных действий — играющий или отошедший от ПК пользователь рискует просто не заметить уведомление.Кратковременные скачки тока, характерные для игровых нагрузок, не спровоцируют ложное отключение. При желании владелец видеокарты может изменить и ампераж, и длительность таймаута — все параметры вынесены в конфигурацию. Утилита работает в системном трее Windows, потребляет не более 1% одного процессорного ядра и около 35 МБ оперативной памяти. Поддерживается работа без установленного HWiNFO, хотя старый вариант программы опирался именно на него; сейчас чтение датчиков идёт напрямую с карты, а HWiNFO оставлен как резервный бэкенд.Ограничения, о которых стоит помнить: 12vhpwr-guard — это аварийная защита последней линии, а не замена правильной установке разъёма. Он не предотвращает саму причину перегрева, а лишь минимизирует ущерб, отключая питание при опасных показателях. Кроме того, утилита существует только под Windows и требует наличия Python, что может отсечь часть неопытных пользователей. Сборки в виде исполняемого файла автор пока не предоставил. Случаи оплавления коннекторов на RTX 5090 продолжают фиксироваться даже после перехода на обновлённую версию разъёма, и появление таких самодельных решений показывает, что доверие к штатным механизмам защиты у энтузиастов невысокое. Скачать исходный код можно в репозитории humza-khalid на GitHub.Готовы ли вы доверить защиту дорогостоящей видеокарты сторонней утилите от независимого разработчика, или предпочитаете полагаться только на встроенные механизмы и внимательный контроль при сборке? Расскажите в комментариях.
В то время как майнинг стал менее выгодным, энтузиасты нашли способ превратить NVIDIA CMP 170HX из майнинговой платы в более интересный вариант для ИИ: утилита CMPUnlocker снимает часть ограничений и возвращает полную вычислительную мощность блоков SM. Проект уже опубликован на GitHub, а к самой карте резко вырос интерес из-за разблокировки памяти и скачка цен.Для карт на 8 ГБ заявлена разблокировка до 64 ГБ памяти, а для версий на 10 ГБ — до 80 ГБ. При этом результат зависит от конкретного экземпляра: часть карт после разблокировки показывает лишь 32–40 ГБ, так что речь идёт не о гарантированном апгрейде, а скорее о лотерее с чипами.Есть и ограничения по самим ускорителям. CMP 170HX поддерживают только INT8 и не работают с форматами FP8, FP6 и FP4. Производительность чипа оценена в 48 TOPS, а интерфейс PCIe у карты ограничен режимом Gen2 x4 — чтобы добраться до x16 Gen1 и разблокировать Gen2, нужна уже аппаратная доработка платы.С установкой CMPUnlocker тоже всё не так просто. Для неё нужны Linux, root-доступ, nvidia-open 610.43.0x и отключённый Secure Boot.После появления инструмента карты заметно подорожали. Если раньше CMP 170HX можно было найти примерно за $100–200, то теперь на eBay их выставляют уже за $1200–2000 (около 98 000 — 163 000 рублей), то есть почти в 10 раз дороже. На этом фоне особенно заметно, что энтузиасты уже используют CMP 170HX для запуска разных ИИ-моделей, а главная проблема — не только цена, но и качество конкретного экземпляра.Разблокировка памяти может превратить дешёвую карту в удачный ИИ-ускоритель, но риск нарваться на слабый экземпляр никуда не делся. Вы бы рискнули покупать такую плату ради экспериментов с ИИ?
Американец Нейтан Томас попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый молодой профессор-мужчина в истории. Он начал преподавать в Колледже Майами-Дейд в возрасте 18 лет и 346 дней, побив рекорд, который продержался 306 лет.⚡ Новости из мира гаджетов, обзоры, гайды и не только — в телеграм-канале «Технологии | Лайфхакер».В августе 2023 года Томас впервые вошёл в аудиторию курса «C для инженеров», где большинство студентов были его ровесниками. Это не помешало ему вести занятия по программированию и вычислительной технике. По словам преподавателя, возраст не имеет большого значения, когда все собрались ради одной цели — учиться.Все здесь по одной причине — чтобы учиться. Возраст на самом деле не играет большой роли. Я просто стараюсь хорошо выполнять свою работу и помогать студентам настолько, насколько могу.Нейтан ТомасСамый молодой профессор в историиНеобычная карьера стала продолжением столь же необычного образования. Томас поступил в Колледж Майами-Дейд по программе двойного обучения уже в 10 лет, а в 14 перевёлся во Флоридский международный университет. К 18 годам он успел с отличием получить степени бакалавра и магистра по электротехнике.Достижение позволило ему превзойти предыдущего рекордсмена — шотландского математика Колина Маклорена, который ещё в XVIII веке стал профессором в 19 лет. Кроме того, Томас оказался на 16 дней моложе американки Алии Сабур, установившей рекорд среди женщин-профессоров в 2008 году.Любовь к точным наукам у Томаса появилась ещё в детстве. Его родители работают инженерами, а мать, по его словам, умела объяснять сложные вещи простым языком. Именно поэтому преподавание приносит ему особое удовольствие.Больше всего мне нравится момент, когда у студента буквально на глазах приходит понимание. Преподавание заставляет самому разобраться в материале гораздо глубже, поэтому в итоге я учусь не меньше, чем мои студенты.Нейтан ТомасСейчас Томас ведёт онлайн-курсы и одновременно получает юридическое образование в Школе права Университета Майами. Он рассчитывает окончить её в 2028 году и начать работать в сфере права интеллектуальной собственности, специализируясь на технологиях и инженерии. Сам рекордсмен советует не сравнивать себя с другими и двигаться в собственном темпе — по его мнению, упорство со временем обязательно приносит результат.
В океанариум SeaWorld San Antonio в США прибыли семь спасённых самок белух. Они преодолели более 3 200 километров в рамках международной операции по перемещению 30 животных из закрытого морского парка в Канаде, который больше не мог заботиться о них. Семёрка присоединилась к двум самцам, перевезённым чуть раньше.⚡ Новости из мира гаджетов, обзоры, гайды и не только — в телеграм-канале «Технологии | Лайфхакер».«Учитывая, что это самое большое количество белух, перемещаемых одновременно, мы очень рады, что всё прошло хорошо», — отметил Стив Айбель, специалист по животным и охране природы SeaWorld San Antonio, сопровождавший обе транспортировки.Все семь самок уже находятся в океанариуме. Их назвали Ксеной, Джемини, Скайлой, Микой, Евой, Невой и Калипсо.Сейчас белух держат в закрытом вольере. Смотрители следят за тем, как они едят, отдыхают и начинают взаимодействовать друг с другом и с новой обстановкой. Каждой дают время привыкнуть в своём темпе.Ранее GNN сообщило о другой группе, покинувшей Онтарио и отправившейся в США. Четыре самки прилетели в Чикаго на грузовом Boeing 777 авиакомпании Qatar Airways. Во время перелёта их круглосуточно сопровождал ветеринар. Для новой семёрки процесс был таким же.Фрэнки и Берти Боттс, два самца, прибывшие в Сан-Антонио три недели назад, уже чувствуют себя хорошо. Они знакомятся с дрессировщиками и белухами, которые давно живут в SeaWorld San Antonio.Белух перевозят из закрытого парка Marineland в Онтарио, где они фактически жили на мели. У руководства не хватало средств на нормальное содержание и кормление, и животных даже собирались усыпить. К счастью, США и Канаде удалось договориться об их спасении.По плану 28 из 30 китов отправят в четыре американских океанариума, а два переедут в Oceanogràfic València в Испании.
Grand Theft Auto VI показала исключительный старт по количеству предварительных заказов. Об этом рассказал генеральный директор Take-Two Interactive Штраус Зельник во время обсуждения финансовых результатов компании за первый квартал 2027 финансового года. Предзаказы открылись 25 июня и были доступны лишь пять дней до завершения отчётного периода 30 июня. Но даже за такой короткий промежуток времени количество оплаченных игроками копий Grand Theft Auto VI оказалось "беспрецедентным и поразительным". Конкретные цифры пока не раскрываются. "Могу сказать, что уровень предзаказов оказался беспрецедентным и поразительным, и мы очень благодарны аудитории за это. Но показатели настолько необычны, что мы попросту не знаем, как они в конечном счёте отразятся на стартовых продажах. Мы действительно этого не знаем и не считаем правильным объявлять о победе до того, как она будет достигнута". Стандартное издание Grand Theft Auto VI оценили в 80 долларов. Его предложат в цифровом виде и в физической коробке с кодом на загрузку в PlayStation Store или Microsoft Store. Ультимативное издание за 100 долларов включает дополнительные транспортные средства, оружие, одежду, доступ к уникальным локациям и другой премиальный контент. Зельник считает, что Rockstar Games правильно определила стоимость обеих версий. Покупатели активно заказывают как "дешёвое" издание, так и дорогое, и Take-Two довольна соотношением между ними. "Думаю, Rockstar Games удачно установила цены стандартного и расширенного изданий. Нет никаких сомнений в том, что потребители очень заинтересованы в обоих вариантах. Выбор зависит от финансовых возможностей конкретного человека и степени его увлечённости нашей серией. Предзаказы оказались исключительными, и их распределение нас также устраивает". Релиз игры состоится 19 ноября 2026 года на PlayStation 5 и Xbox Series X|S. Ранее Зельник высказался на тему отказа от выпуска Grand Theft Auto VI на дисках.
Генеральный директор Take-Two Interactive Штраус Зельник объяснил решение не выпускать Grand Theft Auto VI на дисках. По его мнению, в случае с крупными современными играми такой формат зачастую уже не имеет смысла для покупателей — пользователи сами проголосовали за удобство цифровой дистрибуции. На презентации отчёта за второй квартал Зельник рассказал, что более 90% бизнеса Take-Two Interactive уже приходится на цифровую дистрибуцию. Если говорить про выручку от продаж, то за прошлый квартал игры на физических носителях принесли компании всего 2% выручки, а за весь прошлый финансовый год — только 3%. Отталкиваясь от этих цифр, издатель решил отказаться от дискового релиза Grand Theft Auto VI. Зельник также отметил, что многие современные консольные игры в любом случае требуют подключения к интернету и регистрации в сервисах разработчиков — и без этого в них не поиграть, даже если в коробке лежит диск. "Более 90% нашей продукции распространяется в цифровом формате. Можно сказать, что наш игровой бизнес уже стал цифровым. Поэтому диски — подчёркиваю, именно диски — зачастую уже не имеют особого смысла для потребителя. Кроме того, в большинстве случаев для игры всё равно необходимо зарегистрироваться в интернете. Если вы уже подключены к сети, какая разница, скачаете вы игру в цифровом виде или нет? По сути, это одно и то же, только цифровой вариант намного удобнее". Зельник отказался напрямую оценивать решение Sony прекратить выпуск новых игр для PlayStation на дисках с января 2028 года, однако добавил, что движение индустрии в сторону полностью цифровой дистрибуции кажется Take-Two естественным. При этом издательство не собирается полностью отказываться от физических изданий. Глава компании сравнил их будущее положение с виниловыми пластинками, которые продолжают выпускаться для ограниченной аудитории, несмотря на преобладание цифровой музыки. Только в случае с Grand Theft Auto VI игроки получат коробку с кодом на загрузку. "Именно в этом направлении, по нашему мнению, движется мир. Думаю, Sony это понимает, и мы определённо это понимаем. Это не означает, что мы никогда больше не выпустим физическое издание — уверен, время от времени они будут появляться, подобно тому как музыкальная индустрия продолжает выпускать винил. Но в некоторых случаях такой формат просто не будет иметь смысла". Grand Theft Auto VI поступит в продажу 19 ноября 2026 года на PlayStation 5 и Xbox Series X|S. Презентация игры состоится 27 августа.
https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hi/500479/img_desc_strong_pose_1.jpgПрямо сейчас вы можете улучшить настроение и поднять уверенность в себе Когда настроение на нуле, любое решение кажется ошибочным. Вы медлите, сомневаетесь, выбираете худшее, и только потом понимаете, что могли бы сделать лучше. Но есть способ, который помогает вернуть ясность и уверенность за считанные секунды. Никаких сложных упражнений, сеансов у психолога и даже ведения личного дневника. Просто действие, которое вы можете сделать прямо сейчас. И его эффект доказан наукой. Почему ученые годами сомневались в пользе уверенной позы В психологии давно существует понятие «поза силы». Предыдущие исследования утверждали, что если человек встанет ровно, расправит плечи и поднимет подбородок, он тут же почувствует себя увереннее. Однако к этим выводам в научном сообществе всегда относились со скепсисом. Главная проблема заключалась в том, что ученые напрямую просили добровольцев сесть или встать определенным образом. Из-за этого участники могли догадаться, чего от них ждут, и начинали вести себя уверенно просто из желания подыграть исследователям. Чтобы получить по-настоящему честные данные, эксперимент нужно было провести так, чтобы люди выпрямились сами, совершенно не задумываясь об этом. Читайте также: 3 способа избавиться от привычки все объяснять и перестать оправдываться Как незаметно заставить человека выпрямиться Для участия в новом тестировании пригласили почти 200 человек. Им сказали, что задача предельно банальна — нужно просто поработать с новым мобильным приложением на планшете. Но главная хитрость скрывалась в организации самого рабочего места. Половине участников положили планшет на низкий стол. Чтобы смотреть в экран, им приходилось наклоняться и сильно сутулиться. Для второй группы устройство закрепили на высокой регулируемой подставке, которая физически заставляла человека держать спину идеально ровной. При этом за каждым добровольцем наблюдала камера, а специальная программа бесстрастно фиксировала угол наклона шеи. Участники даже не подозревали, что главная цель эксперимента — оценить их осанку, а не работу приложения. Это изящное решение позволило исключить эффект самовнушения и получить максимально объективные данные о поведении людей. https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hi/500479/img_desc_etot-tryuk-pomozhet-vam-bystro-uluchshit-na-2.jpgСпециальная подставка для планшета помогла участникам эксперимента держать спину ровно Ровная осанка заставляет принимать более выгодные решения После того как участники провели некоторое время в заданных позах, им предложили сыграть в виртуальную игру с воздушным шариком. Правила были простыми: чем сильнее вы надуваете шар, тем больше виртуальных денег зарабатываете. Но если шар лопается, вы теряете все накопления за этот раунд. Результаты оказались удивительными. Люди, которые сидели с прямой спиной, зарабатывали больше. Они чаще рисковали, продолжая надувать шар, но делали это вовремя и останавливались до взрыва. По словам исследователей, прямая спина не сделала их безрассудными. Напротив, их риск стал более расчетливым и эффективным. Кроме того, опросы после эксперимента показали, что участники с ровной осанкой чаще испытывали чувство гордости и в целом находились в лучшем настроении по сравнению с теми, кто сидел сгорбившись над низким столом. https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hi/500479/img_desc_etot-tryuk-pomozhet-vam-bystro-uluchshit-na-3.jpgЭтот трюк поможет вам быстро улучшить настроение и принимать лучшие решения Стоит ли срочно менять свой рабочий стол Отчет об этом эксперименте недавно опубликовали исследователи из канадского Университета Макгилла на страницах Британского психологического журнала. Авторы работы подчеркивают, что не стоит ждать от правильной посадки мгновенных чудес. Простое выпрямление спины не превратит вас в гениального инвестора, а сам эффект от позы в лабораторных условиях оказался довольно скромным. Однако это исследование окончательно доказывает, что окружающая среда тонко, но неуклонно влияет на наше мышление. Обычная эргономика рабочего места, как оказалось, определяет сразу несколько важных вещей: физический комфорт и отсутствие боли в конце дня; базовое настроение и чувство гордости за свою работу; способность мозга трезво оценивать риски и принимать взвешенные решения. Чтобы оставаться в курсе новых научных открытий, подпишитесь на наш канал в MAX! Возможно, покупка удобного кресла или подставки под монитор это самый доступный способ помочь своему мозгу работать чуточку эффективнее. А что насчет этого думаете вы? Пишите в нашем Telegram-чате!
Xiaomi одновременно готовит три новых планшета: базовый Pad 9, более мощный Pad 9 Pro и отдельную флагманскую модель Pad 8S Pro. Все три уже прошли обязательную китайскую сертификацию, но часть характеристик пока держится на утечках, а не на официальных данных. Разбираемся, чем интересен каждый планшет, что из перечисленного подтверждено, а что пока слух, и как новинки соотносятся с уже вышедшими Xiaomi Pad 8 и Pad 8 Pro, о которых мы рассказывали в отдельном материале.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_xiaomi_pad_9_news_poster.jpgXiaomi готовится представить свои самые крутые планшетыСертификация новинок и источники данныхПо данным инсайдера Digital Chat Station, в базе китайского регулятора MIIT появились два планшета Xiaomi под номерами 2612CRPFFC и M367FC — за ними скрываются Xiaomi Pad 9 Pro и Xiaomi Pad 8S Pro. Базовый Pad 9 прошёл сертификацию на пару недель раньше.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_1f449.png Читай AndroidInsider.ru в MAXРегистрация в MIIT — это формальность, без которой устройство нельзя продавать в Китае. Аналогичную сертификацию прошёл смартфон Redmi K100 Pro Max, который будет представлен уже в этом месяце. Обычно она предшествует старту продаж, поэтому появление сразу трёх моделей в базе намекает на скорый анонс.Xiaomi Pad 9: базовая модель без переплатыОбычному Pad 9 приписывают процессор Snapdragon 8s Gen 4, аккумулятор на 9720 мАч и зарядку на 45 Вт — ровно ту же мощность, что была у прошлого поколения. Это добротный середняк: такой чип спокойно тянет игры и повседневные задачи, но флагманом не считается.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_xiaomi_pad_9_news_1.jpgУ базовой версии будет тот же процессор, что и у модели предыдущего поколенияЕсли сравнивать с нынешним Xiaomi Pad 8, разница пока выглядит скромной. Поэтому модель предыдущего поколения, до сих пор доступная на AliExpress со скидкой, продолжает выглядеть выигрышно.Купить Xiaomi Pad 8У Pad 8 тоже стоит Snapdragon 8s Gen 4 и зарядка 45 Вт, но батарея — 9200 мАч. То есть Pad 9 прибавляет главным образом по ёмкости аккумулятора, а не по производительности.Xiaomi Pad 9 Pro: главное отличие — зарядкаPad 9 Pro в документах отличается прежде всего зарядкой: до 67 Вт против 45 Вт у обычного Pad 9. На практике это означает заметно более быстрое пополнение большой батареи планшета — меньше времени у розетки.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_1f525.png Загляни в MAX-канал Сундук Али-Бабы, где мы собрали лучшие товары с АлиЭкспрессЗдесь параллель с текущим Xiaomi Pad 8 Pro напрашивается сама. Его, кстати, можно приобрести на AliExpress по цене в районе 40 тысяч рублей за топовую конфигурацию.Купить Xiaomi Pad 8 ProУ Pad 8 Pro уже сейчас 67 Вт HyperCharge, аккумулятор 9200 мАч, экран 11,2 дюйма с разрешением 3,2K и частотой до 144 Гц, а внутри — флагманский Snapdragon 8 Elite. Так что по зарядке Pad 9 Pro пока лишь повторяет уровень предшественника, а остальные характеристики новинки в сертификации не раскрыты.Xiaomi Pad 8S Pro: самый интересный, но пока на утечкахОтдельная модель Pad 8S Pro выглядит самой любопытной. По данным GizmoChina, ей приписывают зарядку на 120 Вт, LCD-экран на 12,5 дюйма с разрешением 3,2K, батарею на 12 000 мАч, фронтальную камеру на 32 Мп и основную на 50 Мп со вспомогательным датчиком 2 Мп.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_xiaomi_pad_9_news_2.jpgЭто будет самый крутой планшет с большим экраномОтдельно в сеть попал фрагмент меню «Об устройстве» этого планшета. Он повторяет перечисленные характеристики и добавляет два пункта: собственный чип Xiaomi XRing O3 и оболочку HyperOS 4 на базе Android 17. Проверить этот снимок нельзя, поэтому всё это остаётся утечкой, а не подтверждёнными данными.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_xiaomi_pad_9_news_3.jpgФактически подтвержденная информация о новом планшетеЕсли данные подтвердятся, Pad 8S Pro станет самым крупным и автономным в линейке: экран больше и батарея заметно объёмнее, чем у 11,2-дюймового Pad 8 Pro с его 9200 мАч. Особенно интересен собственный чип Xiaomi вместо привычного Snapdragon — но именно эту деталь стоит воспринимать с максимальной осторожностью, пока нет официального подтверждения.Отличия новинок от Pad 8 и Pad 8 ProЕсли собрать всё вместе, картина по трём новинкам такая: Pad 9 — прямой наследник Pad 8: тот же класс чипа и зарядка 45 Вт, но чуть большая батарея на 9720 мАч; Pad 9 Pro — по зарядке 67 Вт повторяет уровень Pad 8 Pro; полные характеристики пока не раскрыты; Pad 8S Pro — самая амбициозная модель с экраном 12,5 дюйма, батареей 12 000 мАч и зарядкой 120 Вт, но всё это держится на утечках. Для сравнения, оба нынешних планшета получили экран 11,2 дюйма с разрешением 3,2K и частотой 144 Гц, четыре динамика с Dolby Atmos, Wi-Fi 7 и оболочку HyperOS 3. При этом ни у Pad 8, ни у Pad 8 Pro нет версии с мобильной связью — только Wi-Fi.Когда ждать выхода в Китае и в миреТочной даты релиза в документах нет. Но регистрация в MIIT обычно предшествует старту продаж в Китае, а сертификации по трём моделям идут очень плотно. По предположению источника, Xiaomi может показать планшеты вместе с ближайшим флагманским смартфоном Xiaomi 18, а не на отдельном мероприятии.https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/androidinsider/500480/img_26a1.png Подписывайся на AndroidInsider в TelegramС глобальным рынком история предсказуемая: Pad 8 и Pad 8 Pro вышли в Китае осенью, а до мирового релиза добрались только в конце февраля. То есть между китайским и глобальным стартом обычно проходит несколько месяцев, и по новинкам логично ждать похожего разрыва.Реклама. Рекламодатель ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН 7703380158
Несмотря на то, что привычные европейские, американские, корейские и японские автомобильные бренды в России официально недоступны уже больше четырёх лет, неофициально рынок этих машин продолжает если не процветать, то как минимум держаться на плаву. Больше всего россияне, которые пользуются параллельным импортом автомобилей, предпочитают именно «японцев». В частности, агентство «Автостат» сообщает, что самыми востребованными автобрендами из числа ввезённых по «серой» схеме в июле этого года являются Mazda и Toyota. Источник изображения: Mazda Motor Corporation. Два мастодонта японского автопрома заняли по 15,1% и 15% объёма ввоза соответственно. Третий представитель Страны восходящего солнца — Nissan — разместился на четвёртой позиции с 6,3% от общего объёма ввозимых по параллельному импорту автомобилей в Россию. На третьем месте в топе разместился Volkswagen с 6,6%, на пятом — BMW с 6,1%. Audi, Mercedes, Kia, Changan и Honda занимают места с шестого по десятое включительно. Что до конкретных моделей автомобилей, то больше всего по параллельному импорту в минувшем месяце ввезли кроссоверов Mazda CX-5 — более 3 тысяч единиц. На втором месте — кроссовер Nissan Qashqai с 1 087 единицами, на третьем — Toyota RAV4 с 1 057 единицами.
В США, когда случается пожар или происходит авария, звонят по номеру экстренной помощи 911. До сих пор на звонок отвечал оператор и уточнял детали. Но в Новом Орлеане сейчас тестируется система ИИ, которая будет отвечать на звонки в определенных ситуациях.Изображение: нейросеть qwen Проект, который уже запущен, готовился некоторое время и сейчас проходит тестирование. По данным GovTech, аналогичный инструмент используется на общей горячей линии 311 с апреля. По данным Управления связи округа Орлеан (OPCD), около 50 процентов входящих звонков — это запросы, на которые может ответить ИИ вместо человека. Новая система разработана для аналогичного функционирования. Подобно системе сортировки и распределения звонков, она отвечает, когда все операторы службы 911 уже заняты. По данным Управления связи округа Орлеан, ИИ используется только тогда, когда все операторы экстренных служб заняты и существует высокая вероятность того, что несколько звонящих сообщат об одной и той же чрезвычайной ситуации. ИИ предназначен для предварительной фильтрации таких звонков. Например, если кто-то звонит, ИИ может спросить: «Вы звоните по поводу аварии на перекрестке X?». Если звонящий указывает, что он не имеет отношения к аварии и не располагает новой информацией о ней, ИИ сообщает ему, что инцидент уже находится в процессе обработки.
Сериал «Игра в кальмара» выходил на Netflix с 2021 по 2025 год. Всего снято три сезона (22 серии). Продюсером выступил Хван Дон-хёк, и сериал добился огромного успеха по количеству просмотров — среди прочего, он стал первым корейским сериалом, попавшим в топ-10 мирового рейтинга. Неудивительно, что «Игра в кальмара» — проект, оказавший значительное влияние на поп-культуру в последние годы, вызывая споры и моральные дилеммы.Фото: The Playlist В последних минутах финального эпизода «Игры в кальмара» неожиданно появилась актриса Кейт Бланшетт в роли американской вербовщицы, которая «играет» с одним из мужчин на улицах Лос-Анджелеса. Это был явный сигнал от создателей, что, по их мнению, Корея — не единственная страна, где проводятся подобные «игры». Эта сцена также вызвала предположения, что скоро выйдет спин-офф «Игры в кальмара», действие которого происходит в США. Долго ходили слухи, что за американской версией корейского проекта стоит Дэвид Финчер, режиссер таких культовых фильмов, как «Бойцовский клуб» и «Зодиак». Издание The Playlist сообщило, что Netflix не намерен продолжать работу над американской версией сериала (предварительное название «Heckler», что можно перевести как «Задира»). Сайт сообщает, что работа уже достигла определённой стадии, и для написания сценария был нанят сценарист Деннис Келли («Утопия»). Интерес к созданию спин-оффа, как сообщается, ослаб из-за многочисленных изменений в руководстве платформы. Финчер в итоге снял для Netflix «Приключения Клиффа Бута», продолжение «Однажды в Голливуде», премьера которого на Netflix запланирована на декабрь.
Nismo обычно ассоциируется с тюнингом, гоночными болидами и высокими скоростями. Но на этот раз спортивный бренд решил сотрудничать с ювелиром и выпустить украшения для зубов по мотивам своих машин. Изображение: Сarscoops Коллаборация Nismo с лондонским брендом LOUD MOUTH LDN, который делает съемные декоративные накладки на зубы, оказалась неожиданной. Такие украшения давно стали частью хип-хоп культуры, но для производителя автомобилей подобный проект в новинку. Изображение: Сarscoops Изображение: Сarscoops Коллекция включает четыре модели. Первая выполнена в синем цвете и воспроизводит облик решетки радиатора R34 Skyline GT-R — с характерными черными вставками и оранжевыми точками, напоминающими поворотники. Вторая отсылает к передней части гоночного Nissan Z GT500 в красном исполнении. Оставшиеся два дизайна посвящены культовой желтой Pennzoil-версии GT-R R34 и раскраске болида Nissan Formula E в серебряно-бело-красной гамме. Изображение: Сarscoops Украшения будут представлены в торговом центре Westfield в восточном Лондоне перед финальным этапом сезона Formula E. Посетители смогут не только посмотреть на них, но и поучаствовать в розыгрыше — победитель получит возможность заказать индивидуальное изделие у ювелира. Изображение: Сarscoops Изображение: Сarscoops Приобрести эти грилзы, однако, не получится. В Nismo и LOUD MOUTH LDN подчеркивают, что коллекция создана как выставочный проект и не предназначена для продажи. По словам основателя британского бренда, работа над грилзами оказалась необычным вызовом: вместо привычных букв или логотипов они переносили в ювелирное изделие формы и детали автомобилей, что открывает новые направления для будущих совместных проектов.
В интернете появилась информация о том, что в России могут ограничить доступ детей к соцсетям и мессенджерам. Однако в Министерстве цифрового развития официально опровергли эти слухи и разъяснили ситуацию. Фото Ильи Московца / URA.RU / TASS Поводом для обсуждений стал проект обновленных правил оказания услуг телефонной связи. В документах упоминались возможные ограничения для специальных детских сим-карт, в частности запрет на массовые СМС-рассылки, за исключением сообщений от госинформационных систем. Это вызвало опасения, что следом могут заблокировать и доступ к соцсетям. В ведомстве пояснили, что эти меры не касаются работы мессенджеров или социальных платформ. Защита для детских номеров — это дополнительная опция, которую родители могут подключить по своему усмотрению. Никаких обязательных ограничений для всех несовершеннолетних не вводится. Ранее в Общественной палате предлагали ввести возрастной ценз для регистрации в соцсетях с 14 лет, ссылаясь на зарубежный опыт. В Госдуме также звучали инициативы разрешать создание аккаунтов детям младше этого возраста только с согласия родителей. Однако официальная позиция Минцифры остается неизменной: государство не намерено вводить запреты. Вместо этого делается ставка на родительский контроль и добровольные ограничения. По мнению чиновников, такой подход защитит детей от нежелательного контента, но при этом не ущемит их право на общение в интернете. Обсуждаемые изменения в правилах связи касаются лишь технических аспектов работы детских номеров и не повлияют на доступ к соцсетям и мессенджерам.
https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hitechmail/500486/img_AQAKpcDUOFlO4keerd3z_zEz9c2rDKa4E2HvmLa7121eoR9e1V_j0028V_bbKoDmj_ijrl0tNuQ2SSE1DbFTz8JFYwU.pngПри выборе важно учитывать не только цифру мощности, но и объем чаши, время непрерывной работы, вес корпуса и набор аксессуаров. Ниже вы найдете лучшие миксеры для дома в 2026 году, разделенные на две категории, а также советы по выбору модели для выпечки, десертов и повседневных рецептов.Обзор Обзор лучших мощных миксеров для домаДля удобства мы разделили рейтинг на планетарные и ручные модели. Первые подходят для регулярной выпечки и замеса крупных порций теста, вторые занимают меньше места и помогают быстро взбить крем, белки или жидкую основу для блинов.В таблицах указаны не только основные параметры, но и практические особенности каждой модели. Они помогут заранее понять, какой объем продуктов можно обработать, насколько точно регулируется скорость и какие задачи закрывают насадки из комплекта.Лучшие недорогие планетарные миксеры с чашейЛучшие мощные ручные миксерыС чашейРейтинг топ-5 недорогих планетарных миксеров с чашейВ эту категорию вошли модели до 13 000 рублей для домашней выпечки, кремов, теста и начинок. При отборе мы оценивали максимальную мощность, объем и материал чаши, количество скоростей, наличие импульсного режима и продолжительность рабочего цикла.Дополнительно мы учитывали защиту мотора, устойчивость корпуса, загрузочное отверстие в крышке и комплект насадок. В рейтинг вошли как модели с крупными чашами на 7–10 л, так и более компактные варианты для семьи из трех-пяти человек.Maunfeld MF-432RМощность 1500 Вт и планетарное движение насадок помогают работать с разными продуктами: от белков и сливок до плотного теста. Насадка проходит по всей чаше, поэтому компоненты смешиваются равномерно, а кулинару реже приходится снимать массу со стенок вручную.Стальная чаша на 10 л, шесть скоростей и импульсный режим подходят для крупных порций и густых смесей. Венчик взбивает кремы, крюк замешивает тесто, а лопатка перемешивает фарш и начинки. Крышка с отверстием позволяет добавлять продукты без лишних брызг.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Высокая мощность 1500 ВтЧаша из нержавеющей сталиШесть скоростей для продуктов разной плотностиИмпульсный режим для густых смесейТри насадки в комплектеЗащитная крышка с загрузочным отверстиемМинусы:Нет таймера автоотключенияНет дисплеяScarlett SC-SM10S55Максимальная мощность 1400 Вт подходит для взбивания белков, приготовления крема и замешивания густого теста. Планетарное движение ведет насадку по всей чаше, поэтому компоненты равномерно соединяются по центру и у стенок. Восемь скоростей помогают начать с низких оборотов, чтобы мука не разлеталась, а затем увеличить темп для пышной и однородной массы.Чаша из нержавеющей стали вмещает 5,2 л. Такого объема хватит для теста на несколько противней печенья, крема для большого торта или порции фарша с добавками. Крышка закрывает чашу от брызг, а отдельное отверстие помогает всыпать сахар, муку или специи во время работы. В комплект входят венчик, крюк и лопатка: они подходят для воздушных смесей, теста, кремов, начинок и фарша.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Максимальная мощность 1400 ВтВосемь скоростейТаймер с автоматическим отключениемДисплей с индикацией скорости и времениЧаша из нержавеющей стали на 5,2 лТри насадки в комплектеЗащита мотора от перегрева и перегрузкиМинусы:Время непрерывной работы ограничено пятью минутамиКороткий шнур 1 мKitfort КТ-3482Планетарный механизм и шесть скоростей помогают подобрать темп для белков, сливок, соусов и теста разной плотности. Насадка проходит вдоль стенок чаши и захватывает компоненты по всему объему, поэтому в массе остается меньше сухих комков. Импульсный режим полезен при короткой работе на максимальных оборотах.Стальная чаша на 4,8 л подходит даже для горячих продуктов. В комплект входят венчик, лопатка и крюк для жидких, мягких и плотных смесей. Крышка с загрузочным отверстием защищает стол от брызг, а ножки с присосками фиксируют миксер при замесе теста.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Шесть скоростей для продуктов разной плотностиИмпульсный режимЧаша из нержавеющей стали на 4,8 лВозможность работы с горячими продуктамиТри насадки в комплектеЗащитная крышка с загрузочным отверстиемНожки с присосками для устойчивостиМинусы:Уровень шума до 85 дБКороткий шнур 1 мWeissgauff WSM 131 PML Prime ChefЧаша из нержавеющей стали вмещает 4,5 л. Такого объема хватит для выпечки на семью из трех-пяти человек, порции теста для пельменей или крема для большого торта. Защитная крышка удерживает брызги и муку внутри чаши. Венчик, крюк и лопатка закрывают основные задачи домашней кухни.Максимальная мощность достигает 1300 Вт, номинальная — 800 Вт. Мотор выдерживает до 10 минут непрерывной нагрузки, поэтому миксер подходит для дрожжевого теста, домашних пельменей, пирогов и больших порций крема. Шесть скоростей помогают выбрать темп под конкретный рецепт. Низкие обороты аккуратно соединяют муку с жидкими компонентами, средние подходят для пюре и начинок, высокие взбивают сливки или белки. Импульсный режим запускает короткие рывки на высокой мощности и помогает точнее контролировать плотность крема или теста.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Максимальная мощность 1300 ВтДо 10 минут непрерывной работыШесть скоростейИмпульсный режимЧаша из нержавеющей стали на 4,5 лТри металлические насадкиЗащита от перегрева и неправильной сборкиМинусы:Нет дисплея и индикацииНет плавного пуска двигателяBufett SMP 281Мощность 1900 Вт и стальная чаша на 7 л подходят для больших порций теста, крема и начинок. Максимальная загрузка составляет 1,5 кг, поэтому за один цикл можно подготовить основу для нескольких пирогов или большую партию домашней выпечки.Шесть скоростей и импульсный режим помогают менять интенсивность под плотность массы. Планетарный механизм захватывает продукты по всей чаше, а крышка защищает стол от муки и брызг. В комплект входят венчик, крюк, металлическая и силиконовая лопатки.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Максимальная мощность 1900 ВтВместительная чаша на 7 лМаксимальная загрузка до 1,5 кгШесть скоростейИмпульсный режим для густых массТри основные насадки и силиконовая лопаткаЗащитная крышка и прорезиненные ножкиМинусы:Время непрерывной работы ограничено шестью минутамиДетали нельзя мыть в посудомоечной машинеРучныеРейтинг топ-5 мощных ручных миксеровРучные модели мы сравнивали по мощности, весу, числу скоростей и удобству управления. Важную роль сыграли турборежим, плавный старт, длина шнура и форма ручки, поскольку миксер приходится удерживать на весу во время всего цикла.Отдельно мы проверили комплект аксессуаров. В рейтинг вошли базовые модели с венчиками и крюками, а также варианты с блендерной насадкой, дисплеем, электронным контролем оборотов и сумкой для хранения.Bosch MFQ40302Мощность 500 Вт и пять скоростей подходят для кремов, белков, сливок и теста разной плотности. Низкие обороты аккуратно соединяют компоненты, а высокие помогают получить воздушную массу. Турборежим кратковременно повышает темп и ускоряет финальное взбивание.Два комплекта насадок из нержавеющей стали закрывают основные задачи домашней выпечки. Венчики подходят для легких смесей, а крюки — для плотного теста. Ручка с мягкими вставками улучшает хват, а вес 1,1 кг снижает нагрузку на руку.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Мощность 500 ВтПять скоростейТурборежим для краткого ускоренияНебольшой вес 1,1 кгРучка с мягкими вставками Soft-TouchНасадки из нержавеющей сталиШнур длиной 1,4 мМинусы:Только два типа насадокНет плавного стартаBORK B782Модель заменяет ручной миксер и погружной блендер. Венчики подходят для белков, сливок и воздушных десертов, крюки замешивают тесто, а блендерная насадка готовит пюре, соусы и измельчает мягкие продукты. Такой комплект экономит место в кухонном шкафу.Три скорости работают в диапазоне от 700 до 1250 об/мин. Мотор мощностью 250 Вт поддерживает домашние задачи, а защита от перегрузки и перегрева контролирует нагрузку. Мягкая ручка, сбалансированный корпус и опорная стойка делают работу комфортнее.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Функции миксера и погружного блендераВосьмиконтурные венчики для воздушных смесейСтальные крюки для плотного тестаЗащита от перегрева и перегрузкиНасадка от разбрызгиванияМягкая ручка и сбалансированный корпусОпорная стойка и отсек для шнураМинусы:Только три скоростиВес 1,5 кгSmeg HMF01PKEUДевять скоростей, турборежим и плавный старт помогают контролировать текстуру на каждом этапе. Миксер медленно соединяет сухие и жидкие компоненты, затем повышает темп для крема, белков или сливок. Дисплей показывает скорость и время, поэтому проще следовать рецепту без отдельного таймера.Три комплекта стальных насадок рассчитаны на разные задачи. Проволочные венчики готовят воздушные смеси, венчики Optimus работают с песочным и полутвердым тестом, а крюки замешивают дрожжевую основу. Чехол хранит аксессуары вместе и защищает их от пыли.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Девять скоростейТурборежим для краткого ускоренияПлавный старт без резких брызгДисплей с индикацией скорости и времениТри комплекта насадок из нержавеющей сталиНебольшой вес 1,15 кгТканевый чехол для хранения аксессуаровМинусы:Пластиковый корпусНет блендерной насадкиKitchenAid 5KHM9212EPTДевять скоростей и мягкий старт помогают начать перемешивание без облака муки и брызг, а затем постепенно увеличить обороты. Электронный датчик следит за нагрузкой на двигатель и удерживает выбранную скорость, даже когда крем густеет или венчики входят в плотное тесто.Четыре типа насадок расширяют выбор рецептов. Турбо-венчики подходят для крема и легкого теста, проволочный венчик быстро взбивает сливки и белки, крюки работают с плотными массами, а стержневой смеситель готовит коктейли и соусы. Чехол помогает хранить весь комплект вместе.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Девять скоростейМягкий старт без резких брызгЭлектронная стабилизация оборотов под нагрузкойРасширенный комплект насадокМягкая нескользящая рукояткаПоворотный контакт шнураЗащита двигателя от перегреваМинусы:Пластиковый корпусGRAEF HM 508В комплект входят четыре венчика и два крюка. Венчики подходят для жидкого теста, белков, сливок и соусов, а крюки замешивают дрожжевую или песочную основу. Кнопка отсоединения помогает снять насадки без лишних усилий после завершения работы.Мотор мощностью 600 Вт подходит для кремов, соусов, белков и теста разной плотности. Семь скоростей помогают начать смешивание на низких оборотах, чтобы мука не разлеталась по кухне, а затем повысить темп для пышной пены или однородного крема. Турборежим запускает максимальные обороты на короткое время, а электронное управление помогает быстро менять скорость кнопками на ручке.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Мощность 600 ВтСемь скоростейТурборежим для краткого ускоренияЧетыре венчика и два крюкаКнопка быстрого отсоединения насадокНебольшой вес 1,14 кгШнур длиной 1,65 мМинусы:Нет дисплея и таймераКак выбратьКак выбрать самый хороший миксер для кондитераДадим несколько советов по выбору качественного миксера. Конечно, сперва нужно определиться, для каких целей и какого количества людей вам нужно устройство. А также учитывать, есть ли на кухне место для стационарного прибора.1. Определите подходящий тип миксераРучная модель подойдет для белков, сливок, крема, жидкого теста и небольших порций пюре. Она занимает мало места, быстро готова к работе и позволяет самостоятельно менять положение венчиков внутри миски. При этом корпус нужно постоянно держать в руке.Планетарный миксер удобнее при регулярной выпечке и работе с плотным тестом. Он стоит на столешнице, а насадка одновременно вращается вокруг своей оси и движется по чаше. Такой механизм лучше захватывает компоненты у стенок и снижает количество сухих участков.Перед покупкой оцените свободное место. Ручную модель легко убрать в ящик, а планетарной чаще нужен постоянный участок столешницы или отдельная полка.2. Сравните мощность с реальными задачамиДля ручного миксера мощность до 500 Вт подходит для сливок, белков, кремов и жидкого теста. Модели на 500–600 Вт легче работают с плотными смесями, но итог зависит не только от цифры, а также от конструкции двигателя и насадок.У планетарных моделей часто указана максимальная мощность от 1000 до 1900 Вт. Высокое значение пригодится при замесе дрожжевого теста, фарша или крупной порции крема. При этом стоит проверить номинальную мощность и допустимое время непрерывной работы.Не стоит выбирать модель только по самой большой цифре. Миксер с хорошей системой охлаждения и десятиминутным рабочим циклом может оказаться удобнее более мощного варианта, которому нужен перерыв уже через пять-шесть минут.3. Оцените объем чашиЧаши на 4,5–5,2 л подходят для семейной выпечки, крема для торта или теста на несколько противней печенья. Такой объем не занимает слишком много места и закрывает большинство домашних задач.Модели на 7–10 л пригодятся для крупных порций, заготовок на несколько дней и частой выпечки. Однако большая чаша не всегда хорошо работает с одним белком или небольшим количеством сливок: насадка может не достать до массы на дне.Уточните не только полный объем, но и максимальную загрузку. Например, чаша на 7 л может вмещать до 1,5 кг продуктов, а свободное пространство сверху снижает риск перелива при взбивании.4. Проверьте скорости и дополнительные режимыДля повседневных задач хватит пяти-шести скоростей. Низкие обороты помогают аккуратно соединить муку с жидкостью, средние подходят для соусов и кремов, а высокие быстро взбивают белки и сливки.Модели с семью-девятью скоростями точнее регулируют текстуру. Это полезно для рецептов, где массу сначала нужно медленно перемешать, а затем постепенно довести до плотной пены.Импульсный режим запускает короткие циклы на высокой скорости и подходит для густых смесей. Турборежим кратко повышает обороты в конце работы. Плавный старт, напротив, начинает с медленного темпа и сокращает количество муки и брызг вокруг миски.5. Изучите комплект насадокБазовый комплект обычно включает венчики и крюки. Венчики подходят для белков, сливок, кремов и жидкого теста, а крюки работают с дрожжевой или более плотной массой.Планетарные модели часто комплектуют лопаткой. Она перемешивает крем, фарш, начинку и тесто средней плотности без активного насыщения воздухом. Силиконовая лопатка помогает снять остатки со стенок чаши.Некоторые ручные миксеры дополняют блендерной насадкой или стержневым смесителем. Такой комплект подходит для соусов, коктейлей и пюре, но не заменяет полноценный блендер при работе с твердыми орехами, льдом или сырыми корнеплодами.6. Уточните время работы и систему защитыВремя непрерывной работы особенно важно для плотного теста. Одни планетарные модели работают пять-шесть минут, другие выдерживают цикл до десяти минут. После указанного периода мотору нужен перерыв, иначе возрастает риск перегрева.Защита от перегрева отключает двигатель при опасном росте температуры. Защита от перегрузки реагирует на слишком плотную массу или чрезмерный объем продуктов. Блокировка при неправильной сборке не запускает миксер, пока моторный блок, крышка или чаша стоят неверно.Даже при наличии защитных систем не стоит превышать допустимую загрузку. Плотное тесто лучше делить на несколько порций, если производитель прямо ограничивает массу продуктов.7. Проверьте вес и удобство корпусаДля ручного миксера разница между весом 1,1 и 1,5 кг заметна уже через несколько минут. Более легкую модель проще удерживать при взбивании белков или крема, особенно если миска стоит низко.Ручка с покрытием Soft-Touch снижает скольжение ладони. Удобное расположение кнопок позволяет менять скорость и снимать насадки одной рукой. Длинный шнур оставляет больше свободы, если розетка находится далеко от рабочей зоны.Планетарному миксеру важны прорезиненные ножки или присоски. Они уменьшают движение корпуса по столу при работе с густой массой. Перед покупкой также стоит проверить габариты и высоту модели с поднятым моторным блоком.Вопросы Вопросы и ответыНиже отвечаем на частые вопросы о мощности, чашах, насадках и режимах. Эти пояснения помогут сопоставить характеристики миксера с домашними рецептами.Какой миксер лучше выбрать: ручной или планетарный?Ручной подойдет для кремов, белков, соусов и небольших порций теста. Планетарный удобнее для частой выпечки, плотного теста и крупных объемов, поскольку не требует постоянной работы руками.Чем импульсный режим отличается от турборежима?Импульсный режим чередует работу на высокой скорости с короткими паузами. Турборежим запускает максимальные обороты на короткое время, обычно для финального взбивания.Нужен ли миксеру плавный старт?Плавный старт полезен при работе с мукой, сахарной пудрой и жидкими смесями. Обороты растут постепенно, поэтому сухие компоненты меньше пылят, а жидкость реже выплескивается из миски.Можно ли замешивать пельменное тесто ручным миксером?Можно, если в комплект входят крюки, а мотор рассчитан на плотные смеси. Однако большую порцию лучше делить на части, чтобы не перегружать двигатель и не держать тяжелый корпус слишком долго.
https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hitechmail/500487/img_AQAK9GQ4Tq6hUAIsoR6AJ51hqLPwamyZIOAvqFdiytCtUHjwhja0LF6kS5RZuqn9E2QaKacFQhew0v59QexFVzSD65Y.pngМы сравнили скорость переработки, мощность, материалы, комплектацию, способы крепления и требования к уходу. В статье представлены лучшие мясорубки для дома в 2026 году для разных задач: от быстрого измельчения нескольких килограммов мяса до приготовления небольших порций без подключения к розетке. Также разберем особенности каждой модели, критерии выбора и правила ухода.Обзор Обзор лучших мясорубок для домаВ рейтинг вошли пять электрических и пять ручных мясорубок. Электрические модели различаются мощностью, производительностью и временем непрерывной работы. Ручные варианты — материалами, типом крепления, размером решетки и набором насадок. Таблицы помогут быстро сравнить устройства и выбрать подходящий вариант без изучения каждой характеристики отдельно. Лучшие недорогие электрические мясорубкиЛучшие бюджетные ручные мясорубкиКритерии отбораКритерии отбораДля статьи мы выбрали электрические и ручные мясорубки, поэтому оценивали их по разным параметрам. У электрических моделей сравнили номинальную и максимальную мощность, производительность, допустимое время непрерывной работы, материалы корпуса и рабочих деталей, количество скоростей и комплектацию.При отборе ручных мясорубок мы обращали внимание на материалы корпуса, ножа и решеток, способ крепления к столешнице, удобство разборки и требования к уходу. Также изучили отзывы покупателей, чтобы учесть устойчивость во время работы, качество помола и возможные сложности при очистке.ЭлектрическиеРейтинг топ-5 недорогих электрических мясорубок по цене и качествуПри отборе электрических моделей мы оценивали не только максимальную мощность. В рейтинг вошли мясорубки с производительностью от 1,6 до 2,5 кг/мин, металлическими рабочими деталями, реверсом и защитой двигателя. Такие параметры влияют на скорость переработки мяса и снижают риск остановки при попадании жил.Также мы сравнили время непрерывной работы, диаметр дисков и комплектацию. Два диска помогают менять структуру фарша, а насадки для колбас и кеббе расширяют набор домашних заготовок. Отдельное внимание уделили уходу, устойчивости корпуса и хранению аксессуаров.Gorenje MG1601WЭта мясорубка перерабатывает до 2,2 кг мяса за минуту, поэтому модель подойдет для больших порций фарша, домашних заготовок и праздничного меню. Максимальная мощность достигает 1600 Вт, а реверс освобождает шнек от жил и плотных волокон. Защита от перегрева снижает риск повреждения двигателя при интенсивной нагрузке.В комплект входят диски с отверстиями 3 и 8 мм, а также насадки для колбасы и кеббе. С ними можно приготовить однородную начинку для пельменей, крупный фарш для котлет или домашние мясные закуски. Разборная камера облегчает уход, нескользящее основание удерживает корпус на столе, а внутренний отсек освобождает место в кухонном шкафу.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Производительность до 2,2 кг/минМаксимальная мощность 1600 ВтРеверс для освобождения шнека от жилДва диска для мелкого и крупного фаршаНасадки для колбасы и кеббеЗащита двигателя от перегреваРазборная камера и отсек для насадокМинусы:Уровень шума 85 дБПластиковый загрузочный лотокPolaris PMG 2040Мясорубка перерабатывает до 2 кг мяса за минуту, а максимальная мощность 1800 Вт помогает справиться с плотной мякотью, прожилками и небольшими хрящами. При наматывании волокон реверс запускает шнек в обратную сторону. Защита от перегрева и перегрузки отключает двигатель при опасном повышении нагрузки.В набор входят диски с отверстиями 5 и 7 мм, насадки для колбасы и кеббе, а также толкатель. Мелкая решетка пригодится для тефтелей и пельменей, крупная — для бургеров и рубленых колбасок. Нескользящее основание удерживает мясорубку на столе, но после трех минут непрерывной работы потребуется перерыв.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Максимальная мощность 1800 ВтПроизводительность до 2 кг/минРеверс для удаления застрявших жилЗащита от перегрева и перегрузкиДва диска для фарша разной текстурыНасадки для колбасы и кеббеМеталлический шнек и нож из нержавеющей сталиМинусы:Непрерывная работа ограничена тремя минутамиНет отсеков для насадок и сетевого шнураПластиковые корпус и загрузочный лотокRedmond RMG-1245За минуту модель перерабатывает до 1,6 кг мяса, поэтому на килограмм говядины или свинины уйдет меньше минуты. Максимальная мощность 1340 Вт поможет прокрутить плотную мякоть, а металлический шнек выдержит частые нагрузки.Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали не требует регулярной правки. Два диска с отверстиями 5 и 7 мм меняют консистенцию фарша: первый подходит для котлет, тефтелей и начинки, второй оставляет более крупные кусочки для бургеров и мясных соусов. Насадки для колбасы и кеббе расширяют набор домашних заготовок. Стальной лоток не впитывает запахи и выдерживает контакт с охлажденным мясом.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Самозатачивающийся нож из нержавеющей сталиСтальной загрузочный лотокДва диска для разной текстуры фаршаНасадки для колбасы и кеббеРеверс для освобождения шнека от жилЗащита от перегрева, перегрузки и поражения токомУстойчивые ножки-присоскиМинусы:Короткий сетевой шнур длиной 0,9 мУровень шума 80 дБНет отсека для хранения насадокMoulinex ME106832Производительность 1,7 кг/мин сокращает работу с несколькими порциями мяса, а максимальная мощность 1400 Вт актуальна при переработке плотной свинины или говядины. Металлический шнек выдерживает регулярную нагрузку без деформации.Самозатачивающийся нож сохраняет рабочую кромку без частой ручной заточки. В комплект входят два перфорированных диска: мелкий подготовит однородную массу для тефтелей, пельменей и детских блюд, средний оставит более заметную текстуру для котлет и мясных соусов. Отдельная насадка поможет наполнить оболочку для домашних колбасок. Жилистые куски иногда наматывают волокна на шнек. В таком случае реверс меняет направление вращения и освобождает механизм без полной разборки.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Самозатачивающийся металлический ножПроизводительность до 1,7 кг/минДва диска для разной консистенции фаршаРеверс для удаления жил со шнекаНасадка для домашних колбасЗащита двигателя от перегреваПолностью разборная камера подачи мясаМинусы:Нет насадки для кеббеНет отсеков для провода и насадокПластиковые корпус и загрузочный лотокScarlett SC-MG45S66Мясорубка перерабатывает до 2,5 кг продуктов за минуту и работает без перерыва до семи минут. Такого запаса хватит для большой партии котлет, пельменей или фарша в морозильник. Мощность 2200 Вт поможет прокрутить плотное мясо с прожилками, а реверс очистит шнек от намотавшихся волокон.В комплект входят диски на 5 и 7 мм, насадки для колбасы и кеббе. Мелкая решетка подготовит однородную начинку, крупная сохранит выраженную мясную текстуру. Насадки помещаются в толкатель, провод убирается в отдельный отсек, а разборная камера сокращает время очистки после готовки.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Максимальная мощность 2200 ВтПроизводительность до 2,5 кг/минНепрерывная работа до семи минутДва диска для фарша разной текстурыНасадки для колбасы и кеббеХранение насадок внутри толкателяОтдельный отсек для сетевого шнураМинусы:Только одна скоростьПластиковый загрузочный лотокРучныеРейтинг топ-5 бюджетных ручных мясорубокПри выборе ручных моделей мы учитывали материал корпуса, качество ножа и решетки, способ фиксации на столешнице и сложность очистки. Чугунные мясорубки тяжелее, но лучше выдерживают механическую нагрузку. Алюминиевые и пластиковые варианты легче переносить и хранить.В рейтинг вошли модели со струбциной, винтовым зажимом и каучуковой присоской. Мы также проверили набор дисков и насадок, возможность полной разборки и требования к мойке. Эти параметры особенно важны для ручной мясорубки, поскольку после каждого приготовления нужно очистить шнек, нож, решетку и внутреннюю камеру.Gefu TransformaСкорость вращения зависит от движения рукоятки: фарш легко контролировать по консистенции и вовремя остановить помол. В комплект входят два перфорированных диска для фарша разной текстуры. Более мелкий вариант пригодится для пельменей, тефтелей и мясной начинки, крупный — для котлет, бургеров и домашних колбасок. Шприц помогает аккуратно наполнить оболочку, а фигурная насадка формирует полоски теста для печенья.Основание поддерживает сменные модули Gefu. К нему можно подключить дополнительные блоки для нарезки овощей, но они продаются отдельно. Такой формат экономит место: вместо нескольких отдельных устройств на столе остается один привод с разными рабочими частями. Металлические детали выдерживают регулярную нагрузку, а элементы из нержавеющей стали не боятся контакта с мясным соком.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Не требует подключения к электросетиДва диска для фарша разной текстурыШприц для домашних колбасокНасадка для фигурного печеньяПоддержка сменных рабочих блоковЧасть деталей подходит для посудомоечной машиныМеталлические рабочие элементыМинусы:Дополнительные модули продаются отдельноRigamonti Mincy INOXСтильная красная мясорубка крепится к гладкой столешнице при помощи каучуковой присоски, поэтому для установки не нужна струбцина и свободный край стола. Нож и диски из закаленной нержавеющей стали подходят для сырого и вареного мяса, а также овощей. Легкий корпус изготовлен из пищевого полипропилена.Мясорубка полностью разбирается и подходит для посудомоечной машины, что упрощает очистку камеры, ножа и шнека. Комплектацию можно расширить толкателем, насадкой для колбас, диском для теста и формами для тальятелле, спагетти и макарон. Эти детали могут продаваться отдельно.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Нож и диски из закаленной нержавеющей сталиПодходит для сырого и вареного мясаМожно измельчать овощиПолностью разборная конструкцияДопустима мойка в посудомоечной машинеЛегкий корпус из пищевого полипропиленаПоддержка сменных насадокМинусы:Дополнительные насадки входят не во все комплектацииПереработка жилистого мяса требует физических усилийGefu TricaКорпус из луженого чугуна рассчитан на плотное мясо и регулярную нагрузку, а нож из нержавеющей стали аккуратно перерезает волокна. Диск с отверстиями 4,5 мм формирует фарш средней плотности — такой размер подойдет для котлет, пельменей, фрикаделек и мясных соусов. Ручной механизм не требует розетки и позволяет менять темп работы без переключателей.Через мясорубку можно пропустить овощи для паштета или подготовить фигурное печенье из плотного теста. Винтовой зажим удерживает корпус на краю стола, пластиковая накладка защищает поверхность, а разборная конструкция упрощает мытье труднодоступных деталей.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Прочный корпус из луженого чугунаНож и режущий диск из нержавеющей сталиПодходит для мяса, овощей и фигурного печеньяДиск с отверстиями 4,5 мм для фарша средней плотностиВинтовой зажим для надежной фиксацииМинусы:Вес 1,88 кгЧугунные детали требуют тщательной просушкиАМЕТ Ашинский металлургический завод МА-СПищевой алюминиевый сплав снижает вес мясорубки, поэтому ее проще переносить, хранить и брать на дачу. Механический привод не зависит от розетки, а размеры 28 × 15 × 15 см позволяют убрать модель в кухонный шкаф без отдельного места на столешнице.Винтовой зажим фиксирует корпус на краю стола, но для крепления нужен свободный участок подходящей толщины. Мясо лучше заранее нарезать небольшими кубиками и очистить от крупных жил: это снизит нагрузку на шнек и ускорит работу. Сменных насадок нет, поэтому модель рассчитана на базовое приготовление фарша.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Легкий корпус из пищевого алюминиевого сплаваКомпактные размеры 28 × 15 × 15 смВинтовое крепление к краю столаФабричное производство в РоссииМинусы:Нет сменных насадокКазань 1МА-С1Решетка с отверстиями диаметром 5 мм формирует фарш средней плотности, который подойдет для котлет, тефтелей, пельменей и домашних колбасок. Саблевидный нож режет мясные волокна, а большая загрузочная горловина вмещает небольшие кусочки мяса, рыбы, овощей или хлеба.Струбцина рассчитана на столешницу толщиной от 15 до 40 мм, но краю нужен выступ не менее 25 мм. Корпус из пищевого алюминия весит 1 кг и не перегружает полку при хранении. После мытья детали нужно вытереть насухо, поскольку производитель запрещает очистку в посудомоечной машине.ХарактеристикиПлюсы и минусыПлюсы:Корпус из пищевого алюминияСоответствие ГОСТ 4025-95Решетка с отверстиями диаметром 5 ммБольшая загрузочная горловинаИзмельчение мяса, рыбы, хлеба и овощейКрепление к столешнице толщиной от 15 до 40 ммМинусы:Нельзя мыть в посудомоечной машинеПосле мытья детали нужно сразу вытирать насухоКак выбратьКак выбрать хорошую мясорубкуРасскажем, на что обратить внимание при выборе качественной мясорубки.1. Определите подходящий тип мясорубкиЭлектрическая модель быстрее перерабатывает большие порции. Производительность от 1,5 до 2 кг/мин подойдет для котлет, пельменей и домашних заготовок на семью. Более быстрые варианты пригодятся тем, кто за один раз прокручивает несколько килограммов мяса для заморозки.Ручная мясорубка не зависит от розетки, занимает меньше места и позволяет регулировать скорость вращением рукоятки. Она подойдет для небольших порций, но жилистая говядина или большой объем продуктов потребуют заметных физических усилий.Выбор зависит и от свободного места. Электрической модели нужна устойчивая рабочая поверхность и место для хранения корпуса, лотка и насадок. Ручную мясорубку можно убрать в небольшой шкаф, но перед покупкой важно проверить тип крепления и параметры столешницы.2. Сравните мощность и производительностьДля электрической мясорубки важны номинальная и максимальная мощность. Номинальная отражает рабочий режим, в котором двигатель перерабатывает обычное мясо. Максимальная нужна при кратковременной нагрузке, например при попадании плотных волокон или небольших хрящей.Производительность показывает, сколько килограммов продуктов модель переработает за минуту. Показателя 1,5–1,7 кг/мин хватит для повседневной готовки. Скорость от 2 кг/мин сократит время работы с большой партией фарша.Не стоит выбирать модель только по высокой максимальной мощности. Сравните ее с производительностью, временем непрерывной работы и системой защиты. Мясорубка на 2200 Вт может работать быстрее, но короткий допустимый цикл потребует регулярных перерывов.3. Проверьте время непрерывной работыЭтот параметр показывает, как долго двигатель работает без остановки. Трех минут хватит для небольшой порции, но при подготовке фарша в морозильник придется делать паузы. Модели с циклом от семи до десяти минут удобнее для нескольких килограммов мяса.После допустимого рабочего цикла двигателю нужен перерыв. Продолжительность паузы производитель указывает в инструкции. Игнорировать это требование не стоит: перегрев сокращает ресурс мотора и может привести к защитному отключению.У ручных моделей такого ограничения нет, но нагрузка переходит на пользователя. Если планируется регулярно перерабатывать большие объемы, электрический вариант сократит время и потребует меньше усилий.4. Изучите нож, шнек и решеткиМеталлический шнек лучше выдерживает регулярную нагрузку и давление плотного мяса. Нож из нержавеющей стали проще очищать, а самозатачивающаяся конструкция дольше сохраняет рабочую кромку при правильной установке.Диаметр отверстий влияет на структуру фарша. Решетка 3–5 мм подойдет для пельменей, тефтелей и однородных начинок. Отверстия 7–8 мм оставят более крупные кусочки для бургеров, рубленых котлет и мясных соусов.Нож нужно устанавливать режущей стороной к решетке. При обратном положении мясо будет хуже проходить через отверстия, а волокна начнут наматываться на шнек. Решетка и нож должны плотно прилегать друг к другу без заметного зазора.5. Оцените комплект насадокБазовый набор обычно включает два диска для фарша разной текстуры. Такой комплектации хватит для большинства домашних блюд. Перед покупкой стоит проверить точный диаметр отверстий, поскольку формулировки «мелкий» и «крупный» не всегда отражают реальный размер.Насадка для колбас помогает равномерно наполнить оболочку, а форма для кеббе создает полые мясные заготовки. В отдельных комплектах встречаются терки, овощерезки, соковыжималки и диски для теста или пасты.Большой набор не всегда оправдан. Если дополнительные насадки останутся в коробке, лучше выбрать модель с качественным ножом и двумя нужными решетками. Также проверьте, можно ли купить совместимые аксессуары отдельно.6. Проверьте материалы корпуса и лоткаМеталлический корпус лучше переносит удары и механическую нагрузку, но увеличивает вес мясорубки. Пластиковый корпус легче и обычно дешевле, однако на глянцевой поверхности быстрее появляются царапины.Стальной загрузочный лоток не впитывает запахи и меньше окрашивается после контакта с мясом или овощами. Пластиковый лоток легче, но требует бережной мойки без жестких губок и абразивных средств.У ручных моделей чугун выдерживает высокую нагрузку, но требует тщательной просушки. Алюминий заметно легче, поэтому мясорубку проще переносить и хранить. Пищевой полипропилен снижает вес еще сильнее, однако основные режущие детали все равно должны быть металлическими.7. Уточните способ крепления и правила уходаРучная мясорубка со струбциной требует свободного края столешницы. Перед покупкой измерьте ее толщину и длину выступа. Например, Казань 1МА-С1 крепится к поверхности толщиной от 15 до 40 мм при выступе не менее 25 мм.Присоска подходит для ровной гладкой столешницы без выраженной фактуры. На пористом камне, дереве или рельефном покрытии фиксация может оказаться слабее. Винтовой зажим универсальнее, но защитная накладка важна для поверхностей, на которых легко оставить след.Правила мойки зависят от материала. Некоторые пластиковые и стальные детали подходят для посудомоечной машины, а алюминиевые и чугунные элементы часто требуют ручной очистки. После мытья металлические части нужно сразу вытереть и полностью просушить.ЭксплуатацияПравила эксплуатации мясорубокРасскажем о правилах эксплуатации электрических и ручных мясорубок.1. Очистить и промыть при первом использовании. При первом использовании всегда разбирайте, промывайте и очищайте мясорубку от заводской смазки и грязи.2. Не засовывайте пальцы в лоток. При работе с любым типом мясорубок будьте осторожны и не засовывайте пальцы глубоко в лоток. Винт может легко повредить ваши пальцы, повредив не только мягкие ткани, но и кости.3. Не допускайте работу вхолостую. Многие производители рекомендуют не допускать продолжительной работы мясорубки вхолостую. Сухое трение негативно влияет на ножи и решетки, в результате чего они быстро теряют свои свойства и тупеют.4. Проводите обслуживание в отключенном состоянии. Очистку и разборку электрической мясорубки всегда проводите в отключенном состоянии. Так вы обезопасите себя от случайных нажатий и травм.5. Проводите регулярное обслуживание. Регулярно проверяйте ножи и диск на момент повреждения и дефектов. Хорошо заточенные ножи способствуют эффективной работе и увеличат срок службы вашего устройства. Обслуженный диск позволяет избежать образования коррозии и неблагоприятной для продуктов среды.Вопросы Вопросы и ответыПеред покупкой мясорубки часто возникают вопросы о мощности, материалах, насадках и правилах ухода. Ниже собраны ответы, которые помогут сравнить модели и избежать ошибок при выборе.Какая производительность мясорубки подойдет для дома?Для обычной семьи хватит 1,5–2 кг/мин. Такая мясорубка переработает килограмм мяса меньше чем за минуту. Для крупных заготовок удобнее модель со скоростью от 2,2 кг/мин.Какая мощность нужна для переработки жилистого мяса?Стоит смотреть не только на максимальную мощность, но и на реверс, металлический шнек и защиту двигателя. Максимальный показатель около 1600–2200 Вт поможет при кратковременной работе с плотными волокнами.Какой диск выбрать для котлет?Для обычных котлет подойдет решетка с отверстиями около 5 мм. Она сохраняет выраженную структуру мяса, но не оставляет слишком крупные кусочки. Для бургеров лучше взять диск 7–8 мм.Что лучше: чугун или алюминий?Чугун тяжелее и лучше выдерживает регулярную механическую нагрузку. Алюминий легче, поэтому мясорубку проще переносить и убирать на хранение. Оба материала требуют тщательной просушки после мытья.Можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине?Только когда производитель прямо разрешает такую мойку. Алюминиевые и чугунные детали чаще очищают вручную. Нержавеющая сталь и пищевой пластик могут подходить для посудомоечной машины, но это нужно проверить в инструкции.
https://dimonvideo.ru/files/newsimg/usernews/hitechmail/500488/img_AQAKCN3pYNYA7jkj-jBnQoxlMslWMGLr7v0b3csP4dBXc6hVlusQr7ZF5S7M0wv3fTRFKGkF86Pxr3OVvybfElmfrWw.pngУченые из США создали молекулу, которая разгоняет обмен веществ в раковых клетках до предела и лишает их запасного топливаГруппа химиков и биологов предложила необычный способ борьбы со злокачественными клетками. Вместо того чтобы блокировать их питание, как делали десятилетиями, исследователи решили его усилить — и довести до критической точки.Раковые клетки растут намного быстрее здоровых, поэтому им нужно огромное количество энергии. Большинство таких клеток получают ее из глюкозы — это явление называют эффектом Варбурга. Ученые много лет пытались перекрыть этот канал питания, блокируя ключевой фермент PFK1, который управляет расщеплением сахара. Но опухоль оказалась хитрее: стоило отрезать один источник энергии, как клетки быстро находили замену и переключались на другое топливо, например, жиры.Команда под руководством Ксяолу Камброн и Ку-Лунга Сюй пошла от противного. Их соединение под названием XJ-4-85 не тормозит фермент PFK1, а разгоняет его до предела. Молекула прикрепляется к белку PFKL — разновидности этого фермента, которая часто активна в опухолевых клетках, — и удерживает его в состоянии максимальной работы. В результате клетка буквально захлебывается продуктом распада сахара, веществом под названием фруктозо-1,6-бисфосфат.Ковалентный активатор PFKL подавляет рост опухолиНо самое интересное происходит дальше. После прикрепления к PFKL молекула высвобождает вторую часть — фрагмент XJ-4-119. Он отправляется к другому белку, CPT2, который отвечает за расщепление жирных кислот внутри митохондрий. Проще говоря, если раковая клетка попробует переключиться на жир как запасной источник энергии, эта дверь тоже окажется закрыта.Точность действия молекулы впечатляет: из почти девяти тысяч возможных точек связывания в клетке она нашла только одну нужную мишень, и то же самое повторилось при поиске второй цели среди более семи тысяч белков.Проверку провели на мышах с меланомой. Животным две недели вводили препарат, и опухоли у них оказались заметно меньше, чем в контрольных группах. Ученые также убрали гены PFKL и CPT2 у части клеток и увидели, что без первого белка эффект почти полностью пропадал — опухоли вырастали почти в пять раз крупнее. Это подтвердило, что именно разгон сахарного обмена играет главную роль, а блокировка жирового обмена работает как дополнительный удар.Новая молекула насыщает раковые клетки сахаром в качестве топлива, одновременно исключая жир в качестве резервного источника энергии, что приводит к уменьшению опухолей в ходе первых исследований на мышахМыши перенесли лечение без видимых побочных эффектов и потери веса, но пока это только предклинические данные. Препарат еще не тестировали на людях, а механизм его действия внутри живого организма изучен не до конца. Впереди — годы дополнительных исследований, прежде чем идея сможет дойти до клинических испытаний.Также недавно рассказывали, что прививка от коронавируса помогает организму бороться с раком. Подробности в статье.