Автор Phys.org рассказал, что при всех плюсах у кофе есть один большой минус — он загрязняет окружающую среду.
Кофеин попадает в водные пути через систему сточных вод и влияет на качество воды и морскую жизнь. Поэтому учёные ищут способы бороться с этим видом загрязнения.
Так, выяснилось, что некоторые бактерии могут расти на кофеине и расщеплять его. Работа всё ещё находится на начальной стадии, и до практического применения ещё много лет. Между тем, учёные говорят, что уже есть много способов уменьшить загрязнение окружающей среды.
Ограничить потребление напитков с кофеином. Обеспечить повторное использование и переработку. Не выливать использованную гущу или остатки напитка в раковину. Перестать брать кофе в одноразовых стаканчиках. Поддерживать государственное финансирование модернизации канализационных сооружений.Источник новости: www.ferra.ru
