Имбирь обычно ассоциируется с праздничным временем, но часто упускается из виду. И очень зря.
Имбирь во всех его формах может стать отличным дополнением к выпечке. При этом традиционно его используют в качестве одного из главных ингредиентов имбирного печенья.
Photo: Getty Images. EatingWell design Глубина вкуса — далеко не единственное, чем может похвастаться имбирь. Он также обладает множеством преимуществ для здоровья. Известно, что этот продукт способен помочь при расстройстве желудка.
Кроме того, имбирь облегчает хроническую боль и содержит много антиоксидантов, предотвращающих развитие рака и болезни сердца. В состав этого продукта входит и гингерол — соединение, обладающее противовоспалительными свойствами и придающее имбирю характерный пряный вкус.
Известно также, что имбирь укрепляет иммунитет. Поэтому имбирный чай часто рекомендуют употреблять для облегчения простуды или проблем с пищеварением.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
