Арахисовое масло — один из самых популярных продуктов для приготовления сэндвичей. Однако бывает непросто понять, какую банку этого продукта бросить в корзину. Диетологи рассказали, на что прежде всего нужно обращать внимание при выборе.
Вот несколько советов диетологов по выбору арахисового масла.
Прочитайте список ингредиентов. Аманда Блехман, директор по питанию и научным вопросам Danone North America, рекомендует искать продукты, в которых слово «арахис» указано в качестве первого или единственного ингредиента.
Избегайте добавленных масел. Чаще всего в арахисовое масло добавляют пальмовое масло и гидрогенизированные растительные масла. Они содержат вредные насыщенные жиры и трансжиры, которые могут навредить сердцу.
EyeEm Mobile GmbH / Getty Images Остерегайтесь добавленного сахара и соли. Ищите банки арахисового масла, где нет в составе сахара и мало соли (либо вообще её нет). Откажитесь лучше от брендов, которые используют консерванты сорбат калия и бензоат натрия для продления срока годности продукта.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
