Топ-10 лучших йогуртниц в 2026 году: модели для йогурта, кефира и творога

Йогуртница поможет приготовить натуральный йогурт дома — без добавок, с нужной консистенцией и вкусом

Если хочется готовить не только йогурт, но и кефир, ряженку, творог или десерты, одной вместительности уже мало. Поэтому в лучшие йогуртницы в 2026 году вошли модели с разным числом емкостей, диапазоном настроек и автоматическими режимами. Ниже расскажем, кому подойдет каждый вариант и какие параметры действительно важны перед покупкой.

Обзор

Обзор лучших йогуртниц

В рейтинге есть модели на четыре, шесть, семь, девять и двенадцать порций, а также вариант с большой общей емкостью. Одни рассчитаны прежде всего на классический йогурт, другие позволяют менять температуру, задавать длительный цикл или выбирать отдельные режимы для творога, напитков и солений.

Рейтинг

Рейтинг лучших йогуртниц

В рейтинг вошли как базовые варианты с одной кнопкой, так и модели с настройкой температуры и продолжительности цикла. При отборе мы сравнивали объем одной партии, количество и материал емкостей, таймер, диапазон температуры, автоотключение и режимы для разных продуктов.

Отдельно учитывали детали, которые особенно важны в быту: длину шнура, размеры корпуса, хранение готовых порций прямо в баночках и сигнал после окончания цикла. Поэтому среди десяти моделей есть компактные варианты для одного-двух человек и вместительные йогуртницы для семьи.

Rommelsbacher JG 40

Такая йогуртница рассчитана сразу на восемь порций по 150 мл, поэтому за один цикл можно подготовить до 1,2 л йогурта. Стеклянные баночки удобно хранить прямо в холодильнике, а маркеры на крышках помогают отмечать дату приготовления. Такой формат особенно практичен для семьи: порции уже разделены, и перекладывать десерт после приготовления не нужно.

Таймер можно выставить максимум на 18 часов, а текущее время видно на дисплее. После завершения цикла йогуртница подает звуковой сигнал и отключает нагрев. Защита от перегрева пригодится при длительном приготовлении, в том числе ночью.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Восемь отдельных порций по 150 мл

• Стеклянные баночки

• Таймер до 18 часов

• Дисплей с индикацией времени

• Автоотключение после завершения цикла

• Маркеры срока годности на крышках

• Защита от перегрева

Минусы:

• Только одна программа

• Нет одной большой емкости

Tefal Multi Delices Express YG660132

Модель с экспресс-программой, которая сокращает приготовление йогурта примерно до четырех часов. Модель также подходит для творога, домашнего сыра, кремовых и молочных десертов. Автоматические режимы задают температуру и продолжительность нагрева под конкретный продукт, поэтому вручную рассчитывать параметры не придется.

В комплект входят шесть стеклянных стаканчиков по 140 мл, то есть за один цикл можно приготовить до 840 мл порционного десерта. Для творога и сыра есть система сцеживания, которая помогает убрать лишнюю сыворотку и сделать массу плотнее. Дисплей показывает выбранный режим, а звуковой сигнал сообщает об окончании приготовления.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Экспресс-приготовление йогурта примерно за 4 часа

• Несколько программ для йогурта, творога и десертов

• Система сцеживания для творога и домашнего сыра

• Шесть стеклянных стаканчиков

• Есть дисплей

• Звуковой сигнал после завершения цикла

Минусы:

• Нет отдельного таймера

• Общий объем стаканчиков всего 840 мл

Kitfort КТ-6039

Эта миниатюрная йогуртница подойдет тем, кто хочет самостоятельно задавать условия приготовления. Температура регулируется вручную, а таймер рассчитан максимум на 24 часа, поэтому параметры можно подстроить под конкретную закваску и нужную консистенцию йогурта. Дисплей показывает оставшееся время, а звуковой сигнал сообщает о завершении цикла.

По основным характеристикам модель рассчитана на четыре стеклянные баночки по 200 мл с общим объемом 800 мл. Порции можно хранить прямо в баночках под крышками. Отдельный плюс — невысокая мощность 20 Вт, а среди нюансов стоит учитывать отсутствие автоматических программ и короткий сетевой шнур длиной 0,8 м.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Регулировка температуры

• Таймер до 24 часов

• Четыре стеклянные баночки по 200 мл

• Дисплей с индикацией времени

• Звуковой сигнал после завершения цикла

• Общий объем 800 мл

• Невысокий корпус высотой 12,5 см

Минусы:

• Нет автоматических программ

• Короткий сетевой шнур

Ariete 626

Йогуртница рассчитана на приготовление до 1 л йогурта за один цикл. В комплект входят шесть стеклянных баночек с закручивающимися крышками, поэтому готовый продукт уже разделен на порции. В каждую емкость можно положить разные добавки и приготовить несколько вариантов йогурта одновременно.

Модель поддерживает приготовление продолжительностью до 12 часов, а для управления служит механический переключатель. На корпусе также есть ЖК-дисплей. Мощность составляет 20 Вт, поэтому йогуртница рассчитана на длительный равномерный нагрев без высокой нагрузки на электросеть.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Шесть отдельных стеклянных баночек

• Общий объем до 1 л

• Закручивающиеся крышки для хранения

• Можно готовить порции с разными добавками

• ЖК-дисплей

• Невысокая мощность 20 Вт

Минусы:

• Приготовление занимает до 12 часов

Centek CT-1442

Модель рассчитана на семь стеклянных баночек по 200 мл, поэтому за один цикл можно приготовить до 1,4 л кисломолочного продукта. Помимо йогурта, можно сделать кефир, мацони, простоквашу, ряженку и сметану. Это удобно, если хочется менять закваски и не ограничиваться одним типом продукта.

Мощность составляет 15 Вт, а равномерный нагрев помогает поддерживать одинаковые условия для всех баночек. На корпусе есть световой индикатор включения. Таймера и дисплея нет, поэтому время ферментации придется контролировать самостоятельно.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Семь стеклянных баночек по 200 мл

• Общий объем до 1,4 л

• Подходит для нескольких видов кисломолочных продуктов

• Равномерный нагрев емкостей

• Световой индикатор включения

• Невысокая мощность 15 Вт

Минусы:

• Нет таймера

• Нет дисплея

• Нет звукового сигнала после завершения цикла

Oursson FE1305GD

Стильная миниатюрная йогуртница подходит не только для кисломолочных продуктов. Три режима рассчитаны на йогурт, напитки и соления, поэтому в одной модели можно приготовить сметану, ряженку, квас, комбучу или ферментированные овощи. Таймер регулируется в диапазоне от 1 до 48 часов, что особенно удобно для продуктов с длительным циклом.

Комплект тоже необычный: в него входят стеклянная емкость на 1,3 л и четыре баночки по 100 мл. Большой контейнер подойдет для общей партии, а маленькие — для отдельных порций. Есть LED-дисплей, звуковой сигнал, автоматическое отключение и защита от перегрева.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Три режима для йогурта, напитков и солений

• Таймер от 1 до 48 часов

• Большая стеклянная емкость объемом 1,3 л

• Четыре порционные баночки по 100 мл

• LED-дисплей с индикацией времени

• Автоматическое отключение и звуковой сигнал

• Стеклянные емкости можно мыть в посудомоечной машине

Минусы:

• Только четыре небольшие порционные баночки

• Объем маленьких баночек всего 100 мл

MARTA MT-YM1856B

Модель с регулировкой температуры от 20 до 52 °C и таймером от 1 до 48 часов. Благодаря этому параметры можно подстроить под разные закваски, кефир, ряженку, простоквашу или йогурт нужной плотности. LED-дисплей показывает настройки, а после завершения цикла звучит сигнал и нагрев отключается автоматически.

В комплект входят четыре стеклянные баночки по 180 мл, поэтому общий объем составляет 720 мл. Порционный формат удобен для хранения в холодильнике и приготовления нескольких вариантов добавок. Корпус узкий и вытянутый, поэтому не занимает много пространства в глубину.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Регулировка температуры от 20 до 52 °C

• Таймер от 1 до 48 часов

• Четыре стеклянные баночки по 180 мл

• LED-дисплей

• Звуковой сигнал после завершения цикла

• Автоматическое отключение

• Узкий корпус шириной 12,5 см

Минусы:

• Общий объем всего 720 мл

• Только четыре баночки

• Короткий сетевой шнур

Kitfort КТ-6395

Яркая йогуртница с девятью порционными баночками по 120 мл готовит до 1,08 л йогурта за один цикл. Каждая порция хранится отдельно, а добавки легко распределить по вкусам: например, сделать несколько баночек с ягодами, несколько с мюсли, а остальные оставить натуральными.

Еще одна сильная сторона — регулировка температуры от 35 до 70 °C с шагом 5 °C. Параметры можно подобрать под разные закваски и желаемую консистенцию. Модель поддерживает равномерный нагрев, а сетевой шнур длиной 1,1 м позволяет поставить ее не вплотную к розетке.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Девять отдельных баночек

• Общий объем 1,08 л

• Регулировка температуры от 35 до 70 °C

• Шаг настройки температуры 5 °C

• Равномерный нагрев баночек

• Сетевой шнур длиной 1,1 м

• Подходит для экспериментов с разными заквасками

Минусы:

• Пластиковые баночки вместо стеклянных

DEXP YM-100

Йогуртница рассчитана на семь стеклянных баночек по 200 мл, поэтому общий объем достигает 1,4 л. Это один из самых вместительных вариантов среди моделей с отдельными порционными емкостями. Баночки удобно сразу переставить в холодильник после охлаждения.

Таймер рассчитан на 8 часов, а выбранные параметры отображает дисплей. После завершения цикла звучит сигнал, затем нагрев отключается автоматически. Защита от перегрева пригодится при длительном приготовлении, когда йогуртницу оставляют включенной на несколько часов.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Семь стеклянных баночек по 200 мл

• Общий объем до 1,4 л

• Дисплей

• Звуковой сигнал после завершения цикла

• Автоматическое отключение

• Защита от перегрева

• Порционный формат для хранения в холодильнике

Минусы:

• Таймер рассчитан только на 8 часов

• Только одна программа для йогурта

STINGRAY YM781A

Модель с расширенным комплектом из 12 стеклянных баночек. За один запуск можно подготовить порции сразу для нескольких человек или сделать запас йогурта на несколько дней. Модель также подходит для десертных творожков, а прозрачные емкости удобно хранить и подавать отдельно.

Управление максимально лаконичное: для включения служит отдельная кнопка, а текущий статус показывает световой индикатор. Мощность составляет 30 Вт, есть защита от перегрева. Таймер и регулировка температуры не заявлены, поэтому время приготовления придется контролировать самостоятельно.

ХарактеристикиПлюсы и минусы

Плюсы:

• Сразу 12 стеклянных баночек

• Можно приготовить много порций за один цикл

• Подходит для йогурта и десертных творожков

• Простое управление одной кнопкой

• Световой индикатор включения

• Защита от перегрева

• Стеклянные емкости не впитывают запахи

Минусы:

• Нет регулировки температуры

• Габаритный корпус

Как выбрать

Как выбрать хорошую йогуртницу для дома

Количество баночек — далеко не единственный параметр. Перед покупкой стоит определить нужный объем, решить, будете ли вы готовить кроме йогурта кефир, ряженку или творог, и понять, насколько важны автоматический таймер и настройка температуры.

1. Определитесь с нужным объемом

Для одного-двух человек часто хватает 700–900 мл за один цикл. Такой объем встречается у моделей с четырьмя баночками по 180–200 мл или шестью небольшими стаканчиками. Если йогурт едят несколько членов семьи, практичнее варианты на 1–1,4 л или комплекты с семью, девятью и двенадцатью емкостями.

Порционные баночки удобны, когда каждому нужен свой вкус или хочется заранее разделить завтраки на несколько дней. Большая чаша лучше подходит для одной общей партии, творожной массы, напитков или ферментированных овощей. Комбинированный комплект с крупной емкостью и несколькими маленькими баночками закрывает оба варианта.

2. Выберите материал и формат емкостей

Стеклянные баночки не впитывают запахи, подходят для хранения в холодильнике и легко отмываются после густого йогурта или фруктового наполнителя. Но такой комплект весит больше, а разбитую банку нужно заменить.

Пластиковые емкости легче и лучше переносят случайные удары. Перед покупкой стоит проверить, продает ли производитель запасные баночки отдельно. Обратите внимание и на крышки: резьба удобна для хранения, особенно если в холодильнике мало свободного места и емкости стоят близко друг к другу.

3. Проверьте регулировку температуры

Для классического йогурта часто хватает модели с фиксированным нагревом. Если в планах разные закваски, кефир, ряженка или творог, ручная настройка температуры полезнее: для каждого продукта можно подобрать подходящее значение в диапазоне конкретной модели.

Широкий диапазон сам по себе не гарантирует лучший результат. Важнее, чтобы нужная температура попадала в доступные настройки, а шаг регулировки подходил вашим задачам. Например, диапазон от 20 до 52 °C открывает больше вариантов для ферментации, чем модель с одной фиксированной температурой.

4. Обратите внимание на таймер

Таймер особенно удобен при длительной ферментации. Диапазона до 18–24 часов хватает для большинства домашних задач, а модели до 48 часов дают больше свободы с продуктами, которым нужен долгий цикл. Без таймера время придется контролировать по часам или телефону.

Автоотключение особенно полезно вечером или ночью: после выбранного времени йогуртница прекращает нагрев без ручного вмешательства. Звуковой сигнал дополняет эту функцию и сообщает, что цикл подошел к концу.

5. Оцените программы под свои продукты

Если нужен только классический йогурт, большое число режимов необязательно. Базовая модель с равномерным нагревом и подходящей продолжительностью цикла закроет эту задачу без сложного меню и лишних настроек.

Для творога, сыра, кефира, напитков или солений удобнее отдельные программы либо ручная регулировка температуры и времени. При сравнении лучше смотреть не только на название режима, но и на его назначение: у разных производителей программа для десерта может подразумевать разный нагрев и продолжительность цикла.

Эксперт

Комментарий эксперта

Чтобы выбор техники был максимально полезным и удачным, мы узнали у эксперта — Елены Фрейдлин, консультанта в магазине техники обо всех нюансах, связанных с йогуртницами:

«На практике, даже среди десятков моделей с одинаковыми характеристиками разница может быть колоссальной. Одна из первых проблем — стабильность температуры. У бюджетных устройств с заявленной поддержкой 42 °C на деле температура может “гулять” в диапазоне от 38 до 48 °C. А это значит, что йогурт получится жидким, расслоится или “перекиснет”. Лучше всего, если модель протестировало как можно больше пользователей, проще всего найти реальные отзывы на платформах-отзовиках.

Вторая малоочевидная деталь — герметичность крышки самой йогуртницы. Некоторые модели закрываются не плотно, особенно при длительном использовании. Влага уходит, внутренняя температура падает, и итог снова нестабильный. Это особенно критично, если прибор работает ночью.

Еще один нюанс — материал нагревательного элемента. У дешевых моделей он встроен в пластиковое дно и плохо распределяет тепло. У более дорогих — металлическая пластина с равномерным прогревом. Если корпус слишком тонкий, прибор может перегреваться и со временем деформироваться — это уже вопрос надежности и ремонта.

Важно также проверить, можно ли докупить баночки отдельно. У ряда производителей комплект уникальный по форме и размерам, если вдруг уроните — найти замену будет практически невозможно.

Ну и напоследок — обращайте внимание на качество кнопок и дисплея. У моделей с дешевой сенсорной панелью бывает ложное срабатывание, особенно с мокрыми руками. Лучше выбирать вариант с обычными механическими кнопками, если планируете использовать прибор на регулярной основе».

Вопросы

Вопросы и ответы

Перед покупкой чаще всего интересуют не только мощность и количество баночек. Важнее понять, какой объем нужен семье, нужен ли таймер, стоит ли доплачивать за регулировку температуры и какие емкости удобнее в быту.

Сколько баночек лучше выбрать?

Для одного-двух человек обычно хватает четырех-шести емкостей. Для семьи удобнее семь-девять баночек, а комплект на 12 порций подойдет тем, кто предпочитает готовить большой запас на несколько дней.

Что удобнее: баночки или одна большая чаша?

Баночки позволяют сразу разделить йогурт на порции и хранить их в холодильнике. Большая чаша удобнее для общей партии, творога, напитков и продуктов, которые потом подают из одной емкости.

Нужна ли регулировка температуры?

Для классического йогурта она необязательна. Если вы планируете менять закваски или готовить кефир, ряженку, творог и другие продукты, ручная регулировка расширит выбор подходящих температур.

Можно ли готовить в йогуртнице кефир, творог и ряженку?

Да, если диапазон температуры и продолжительность цикла подходят выбранному продукту и закваске. Для таких задач удобнее модели с отдельными программами либо ручной регулировкой температуры и таймера.

Важна ли мощность йогуртницы?

Высокая мощность сама по себе не нужна для классического йогурта. Куда важнее стабильный нагрев, подходящий температурный диапазон и объем партии. Поэтому модель на 20–30 Вт вполне может закрыть основные домашние задачи.

На сколько литров брать йогуртницу для семьи?

Для двух человек обычно достаточно около 0,7–1 л. Для семьи из трех-четырех человек удобнее объем около 1–1,4 л, особенно если йогурт входит в ежедневное меню. При большом расходе стоит смотреть на модели с семью-девятью крупными баночками или 12 порционными емкостями.

---

Источник новости: hi-tech.mail.ru