Учёные ЮУрГУ и УрФУ разработали хлеб, который может помочь человеку бороться с последствиями психологической травмы.
Посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР) может проявляться такими симптомами как повышенная тревожность, агрессивность, ночные кошмары. Могут наблюдаться даже проблемы сердечно-сосудистой, дыхательной и иммунной систем.
Для облегчения симптомов учёные предлагают употреблять хлеб, в составе которых содержится ресвератрол, биологически активное вещество растительного происхождения. Исследователи уже провели доклинические испытания на лабораторных животных. В будущем хлебобулочные изделия проверят на добровольцах.
Источник новости: www.ferra.ru
