Вяленая говядина — это небольшие кусочки приправленного и сушёного мяса. Оно даёт организму протеин, цинк и другие минералы и питательные вещества. В то же время это обработанное красное мясо с большим количеством натрия, что может навредить здоровью.
Вот какие негативные последствия для здоровья вас ждут, если вы будете регулярно есть вяленую говядину.
Вздутие живота и увеличение веса. В вяленой говядине может быть много соли. Избыток натрия приводит к задержке воды, вызывая вздутие живота и увеличение веса. Также это потенциально повышает риск возникновения гипертонии, остеопороза, камней в почках, увеличения сердца.
jirkaejc / Getty Images Повышение риска возникновения хронических заболеваний. Вяленая говядина представляет собой вид обработанного красного мяса. Некоторые исследования показывают, что может существовать связь между потреблением этого типа мяса и возникновением рака, диабета, болезней сердца. Другие работы демонстрируют, что красное мясо может привести к высокому уровню вредного холестерина.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
