Киви — плод экзотической лианы, который для нас уже давно не экзотика.
Но киви — это не только вкусное лакомство. Ученые всерьез заинтересовались влиянием регулярного употребления этого фрукта на организм человека. Оказалось, что всего два плода в день вызывают множество положительных изменений в нашем теле.
Ценный источник витамина С
Два киви среднего размера содержат почти двойную суточную норму витамина C — больше, чем в равной по массе порции апельсиновой мякоти. Этот витамин участвует в работе иммунной системы, ускоряет восстановление тканей, улучшает усвоение железа из пищи и необходим для синтеза коллагена. В ряде наблюдений у людей, которые каждый день ели по два киви, отмечали небольшое снижение частоты простуд и более легкое их течение.
Пищеварение как по часам
В киви содержится уникальный фермент актинидин, который помогает расщеплять белки и улучшает переваривание пищи. Кроме того, один плод содержит около 2 граммов клетчатки, которая нормализует работу кишечника и способствует росту полезной микрофлоры. Люди, которые страдают запорами, отмечают заметное улучшение уже через неделю регулярного употребления киви. При хорошей переносимости киви (разумеется, тщательно вымытый) можно есть с кожурой — именно в ней содержится максимум клетчатки.
Киви — один из лучших источников клетчатки среди фруктов.Защита сердца
Высокое содержание калия и антиоксидантов делает киви полезным для сердечно-сосудистой системы. Калий помогает регулировать артериальное давление, а антиоксиданты защищают стенки сосудов от повреждений. Некоторые исследования указывают на то, что киви может снижать уровень триглицеридов в крови, то есть обеспечивать естественную профилактику атеросклероза. Кроме того, киви помогают немного «разжижать» кровь, уменьшая склонность тромбоцитов к склеиванию.
Крепкий сон без таблеток
Киви содержит природный серотонин, фолаты и антиоксиданты, которые могут положительно влиять на качество сна. Тайваньские ученые обнаружили, что употребление двух киви за час до сна помогает быстрее засыпать и спать крепче. Киви не работают как снотворное при однократном приеме, эффект от них можно заметить только если есть этот фрукт регулярно.
Регулярное употребление киви в пищу улучшает сон.Золотая середина
Два киви в день — оптимальная порция для большинства людей. Однако при обострениях гастрита или язвенной болезни следует употреблять киви с осторожностью из-за его высокой кислотности. Людям, принимающим препараты для разжижения крови, например, аспирин следует перед употреблением киви проконсультироваться с врачом.
Ранее мы рассказывали о том, что будет, если каждый день есть гранат.
Источник новости: hi-tech.mail.ru
