Диетолог Эми Гудсон рассказала, какой вид зелени полезен для здоровья людей от 50 лет.
По её словам, при всей пользе разных овощей и зелени в стороне остаётся такой важный вид зелени, как шпинат. Этот продукт богат белком, питательными веществами, калием, витамином В12. Пожилым людям также важны содержащиеся в шпинате минералы.
Специалист отметила, что для поддержания сухой мышечной массы на необходимом уровне нужно больше кальция. Этим как раз и полезен шпинат: сочетание белка и кальция поддерживает мышцы.
Также пожилым людям, кроме шпината, в рацион следует добавить щавель, капусту, петрушку, брокколи, помидоры, авокадо, чеснок, лимон, бобовые и рыбу.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник новости: www.ferra.ru
